Мухаммара

в Mina
закуска в ресторане смешанной кухни
за 500₽ 16.09.2021
Михаил Костин: ... «Мухаммара, дип из сладких перцев и оливкового масла» (500 руб.) – густая оранжевая протертая масса на основе перцев и орехов. Ярко, пряно, и мне даже почудилась во вкусе Индия. Острота заметная, но больше на уровне кокетства. По словам официанта – в составе были аджика, кумин и мята. Вкусно, особенно с лепешкой. читать целиком...