Панцанелла со страчателлой

«Панцанелла со страчателлой» (650 руб.) – салат на вид и по составу не панцанелловский и не флорентийский, а что-то ближе к закуске «капрезе». В центре сливочный сыр в масле, по кругу холодные дольки помидора в мармеладном луке и сухих специях. Сверху один тонкий гренок. Визуально симпатично. Помидор сладкий, лук с хрустом, страчателла добротная, гренок хрустящий. Вкусно, но название блюда ошибочное.