Паста путтанеска
горячее
950 ₽
«Паста путтанеска» (950 руб.) – вновь разногласие с заявленным названием: ничего общего с «Puttanata qualsiasi» от Сандро Петти из ресторана Rancio Fellone (остров Искья рядом с Неаполем, где и придумалось данное кулинарное творение) в блюде не было. При этом сама паста вкусная. Сварили ее правильно. Томатная насыщенность похвальная. Отдаленное послевкусие анчоусов к месту. Сливочность ощутимая. При этом перец чили минимальный, и никаких оливок. Названию минус, блюду и вкусу зачет.
Из рецензии на ресторан
Farang
Читать рецензию
