Тартар Фермерская говядина

закуска в ресторане европейской кухни
за 390₽ 22.02.2019
Михаил Костин: ... Тартар «Фермерская говядина, картофельный салат, домашний майо» (390 руб. ) – два разных добротных блюда на одной голубой тарелке. Мясная часть была превосходна во всем: нарезка идеальная, мясной вкус ощутимый, уровень соли, перца и кислоты правильный. Хотя картофельный салат с тартаром никак не сотрудничал, он оказался хорош. Картошкины ломтики в меру мягкие, сладковатые. Маринованный огурец тоже сладкий, хрустящий и слегка уксусный. Соус майонезный, элегантный, приятно гармоничный. читать целиком...