Тар-тар из говядины

Порадовал меня «Тартар из говядины». Рецепт не классический, но и не экспериментальный. Сочетания всех элементов осознанные, правильные, понятные и лаконичные. Специи, соль, перец присутствовали в полном объеме, но вкуса мяса не забивали.