Тартар из выдержанной говядины / черный чеснок / огурец гриль

«Тартар из выдержанной говядины / черный чеснок / огурец гриль» (990 руб.) – зелено-красная композиция на тарелке-ракушке. Вид интересный, в глаза сразу бросилось то, что огурца больше, и это подтвердил вкус. Там огурец – хозяин-барин, а мясо на подхвате. Нарезка мелкая, текстурная. Специи сбалансированные. Как мясной тартар, наверное, с натяжкой, как тартар огуречный очень даже хорошо. А еще в придачу выдали два обжаренных куска местной бриоши, которая таяла во рту. Плюс, но случилась путаница с ценой. В меню мое блюдо – 1200 рублей, в счете - 990, но, если глянуть на строку выше, там тоже тартар, только с соусом фламбаду и желтком конфи и как раз за 990 рублей. Видимо, перепутали.