Вителло Тоннато во мраке

закуска в ресторане итальянской кухни
за 480₽ 16.04.2017
Михаил Костин: ... Например, видя на столе черное «Вителло Тоннато во мраке», глаза посылают обманчивый сигнал рецепторам, и те начинают воспринимать классический соус иначе, отчего складывается впечатление, что ешь совсем другое блюдо, хотя мозгом-то понимаешь, что блюдо то же — нежная, розовая, мягкая телятина, укрытая густым соусом с привкусом тунца. читать целиком...