5 февраля 2016

Соц.сети

Ресторан Aloha Bar

1 визит

Кратко

Слово гавайского происхождения «алоха» имеет несколько значений, от «привет» до «пожелания мира и радости». Слово это очень позитивное, хорошее, дружелюбное и совершенно не подходит как название бару, который обосновался на Мясницкой улице. Не подходит оно не потому, что как-то не так описывает суть заведения, а потому, что никакой дружелюбности в «Aloha Bar», увы, я не обнаружил.

Интерьер и атмосфера

Интерьер типичный для тики-баров, которые можно найти почти в каждом городе за океаном, включая Гавайские острова. К слову, на Гавайях я бывал, причем жил как в отелях, так и у местных, и прекрасно помню веселую, заводную атмосферу, которая очень гармонично сочеталась с отменной едой, включающую в себя элементы японской, португальской, колониальной и местной, островной кухонь. Именно такое разнообразие и приветливость мне хотелось увидеть в «Aloha Bar», но, к моему сожалению, ничего по-настоящему гавайского там не оказалось.

Да, там есть деревянное оформление, есть большие и маленькие пляжные декорации, есть подвешенные к потолку доски для серфинга, пластмассовые рыбы, аллигатор, птицы, маски, резные фигурки, бамбук, грузная мебель. Еще есть два зала, разноцветный бар и потрепанное до неприличия меню огромных размеров.

Интерьер
Атмосфера

Еда

Набор блюд — от типично американских и мексиканских до «азу из говядины с гречкой». Зачем такое изобилие в баре, я не понимаю, но если вкусно, пусть будет, я не против. Я против плохой и невкусной еды, а именно так кормят в «Aloha Bar».

Еда

закуска

370 ₽

«Суширитто с крабом» — огромных размеров прохладная труба из риса, краба и салата была безвкусная, ни специй, ни соуса. На мою просьбу: «а можно хоть какой-то соус?», мне ответили: «соус внутри, другого не полагается».

Блюдо не понравилось
горячее

480 ₽

Сэндвич «Гавайский» принесли еле теплый, мокрый, разваливающийся в руках, неопрятный. Уважаемые повара «Aloha Bar», если уж вы решили использовать нарезанный ананас из банки, вы хоть его промокните бумажным полотенцем, а то сок от него заливает все другие ингредиенты, включая слегка обжаренные ломтики хлеба.

Блюдо не понравилось
горячее

440 ₽

Что же до «Тако с говядиной», то это блюдо, состоящее из двух необжаренных холодных лепешек, странного фарша и горы наструганного кислого сыра, есть было невозможно. Во-первых, блюдо было холодное. Во-вторых, сыра было так много и он был такой странный и холодный, что я начал опасаться за свое здоровье. И, в-третьих, сам фарш был слишком сладкий и очевидно разогретый в микроволновке, что поддержанию хоть какого-то аппетита никак не способствовало.

Блюдо не понравилось

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Ничуть не лучше было и обслуживание. Никто гостей не встречал, не провожал, блюда несли долго, ничем не интересовались, не спрашивали, даже мусор никто не подобрал. Бумага и какие-то ошметки спокойно себе валялись на полу, и персонал через них просто перешагивал. В день моего визита работали два персонажа, молодой человек с очевидной отрешенностью во взгляде, который постоянно таскал куда-то горы грязной посуды, и девушка, украшенная татуировками, особо ничем дельным не занимающаяся, но и обслуживать никого не спешащая. На любой вопрос ее лицо приобретало такое выражение, будто посетители к ней домой на кухню заявились без приглашения. Про «Алоха» я и не говорю.

Сервис

Итог

Не знаю, как и что в «Алоха бар» с барными делами, но еда там плохая и обслуживание плохое. Большой минус.

1.2

Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Как это посчитано?

Можно ли мне верить?

Пара слов обо мне

Михаил Костин

Sangre Fresca

2.9

Ермолаевский пер., д.10/7

13 сентября 2023

Когда все хвалят целый год, когда награды, премии, вымпелы и полная посадка почти каждый вечер, да еще на Патриарших, то, наверное, можно и слегка расслабиться, а кое на что и забить. В случае с Sangre Fresca расслабленность ощущается. Хотя, возможно, причина и вовсе в смене капитана кухни. Как бы то ни было, надеюсь, что спад в работе кухни и зала – дело временное. А пока в этой Sangre помимо Fresca появилась еще и нота Decepción (разочарования).

Читать рецензию
4 мин
K by Hydra

4.2

ул, Н.Арбат, д.13

19 февраля 2023

Локация, локация и еще раз локация. У K by Hydra она такая, что невольно удивляешься выбору. Либо там все бесплатно или с большим дисконтом по аренде, либо решение запустить в этом дворе предприятие общественного питания принималось не глядя или в сильном похмелье. Весь людской и туристический поток течет по самому Новому Арбату и в темные закоулки не заглядывает. Рядом вроде есть офисы, но их работники тоже выбегают на главную улицу. Незаметная вывеска делу не помогает, как и кривая лестница. А если так, то как народ-то зазывать и притягивать?

В остальном у необистро все позитивно. Интерьер располагает к современному отдыху. В деталях и декорациях ничего не раздражает. Меню аккуратное, компактное, с Мексикой в задумке. Еда в целом интересная, вкусная, но вопросы есть. Что же, посмотрим, поглядим, хватит ли «Гидре» усилий и смекалки притянуть гостей в достаточном количестве. Если нет, то ждем анонса в «телеграмках» о закрытии по техническим причинам.

Читать рецензию
3 мин
- Мексиканская кухня
La Virgen Taqueria

4.4

Лубянский пр., д.5, стр. 1

28 сентября 2022

Начну с минусов. Локация у La Virgen Taqueria, конечно, центровая, то есть в самом центре города, но труднонаходимая и требует усилий при поиске. Двор и веранда особой приветливостью не блещут. Внутри все аккуратно, подвально, просто, но в помещении жарко и душно, а от запаха краски кружится голова. Меню небольшое, но для тех, кто с мексиканской кухней не знаком, не очень-то понятное, а объяснений от персонала ноль. Более того, некоторые заявленные названия не соответствуют тем блюдам, что готовятся на кухне. Обслуживание «на минималках». Есть странные сложности с чеками и оплатой картой. А теперь о плюсах – он один, и это еда. Она не столько мексиканская, сколько американизированная, яркая, интересная, сочная, хрустящая, островатая, вкусная и явно приготовленная с душой. Ради нее можно и нужно пробовать, из-за нее хочется вернуться, а в приступе лени хочется заказать домой. И это важно.

Читать рецензию
3 мин
- Мексиканская кухня
Llamita Burrito

1.2

Ст.Басманная, д.5, стр.1

1 сентября 2022

Да, там, за морями и океанами, в трущобах, портах, лесах, джунглях, на грязных шумных пыльных улицах, в дыму и с насекомыми живет и кашеварит целая армия мини-предприятий общественного пропитания, где местные кулинары, танцуя над плитами, сковородами, грилями, котелками, мисками и горшками, выдают великое множество самых разных яств. Да, там, у них, это аутентично, колоритно, зачастую грязно и даже иногда вкусно. Но это не значит, что всю эту неадаптированную аутентичную бедноту нужно тащить к нам. Нам своей «аутентичности» хватает. И ладно если бы появление таких потрепанных проектов было вызвано исключительно желанием создать точь-в-точь «как у них», но гораздо чаще (и особенно в последнее время) в Москве за ширмой аутентичности товарищи рестораторы скрывают обычную дешевую халтуру. И если вдруг возникнут вопросы, то всегда есть объяснение: «Вы были у них? Там же все еще хуже». А нам и плохо-то не надо, никому плохо и невкусно не надо. . Безусловно, удачные проект в формате «как у них» встречаются, но это редкость. Что же до Llamita Burrito, то мне привиделись арочная дыра, «мексиканская шаурма» (без всяких прелестей и радостей), интерьерная беднота, теснота, скудность и вялость.

Читать рецензию
5 мин
- Мексиканская кухня

Izumi

3.0

Мясницкая, 38, стр. 1

1 ноября 2019

Несмотря на обширный ресторанный опыт Кобаяши Кацухико, его Izumi – проект пока сырой и спотыкающийся, что обидно, ведь у данного заведения есть потенциал стать культовым местом с японской едой в районе Мясницкой, но только если там успеют исправить весь ворох недостатков.

Читать рецензию
0 мин

О ресторане

Закрыто навсегда

Адрес

Мясницкая, 38, стр. 1

Сретенский бульвар

Гавайский бар «Aloha Bar» расположен в центре Москвы на Мясницкой. Блюда авторской кухни и азиатских стран прекрасно дополняют внушительный выбор настоящего рома из стран Карибского моря и классические тропические коктейли.

Интерьер и атмосфера
Еда
Сервис
Итог

Aloha Bar

1 / 7