Михаил Костин Михаил Костин
12 июля
Соц.сети

Ресторан Дон Диего

1 визит

Дата и время посещения   •   6 июля 2026, понедельник, 14:17

С кухнями Мексики и Текс-Мекс (родом из Техаса) у нас в Москве всегда было сложно, хотя более-менее приличные примеры встречались: тут вспоминаются и древний Santa Fe, и «Панчо Вилья», тот, что еще был на Арбате, и «Гамбринус» на Тверском бульваре, и Armadillo c Real McCoy. Уже в наши дни периодически добротно кормят в Sangre Fresca и La Virgen Taquerian , и вот на днях мне попалось еще одно новое заведение – «Дон Диего», которое открылось на Мясницкой. Найти новоиспеченного «мексиканца» несложно: большая стеклянная серая дверь пестрит яркими цветами-лентами, а перед фасадом расположились несколько столов летней террасы. Через дорогу толпа молодежи штурмует FRANK by Баста, рядом белый лев, адвокатское бюро и пустующая Cream Soda. У Дона народу тоже чуток, я стал первым гостем, но потом подтянулись знакомые сотрудников-владельцев.

Интерьер и атмосфера

Внутри все миниатюрно и разноцветно. Небольшой прямоугольник обеденного зала вместил в себя семь столов, холодильник с напитками и зону бара-кофе-кассы. Оформление типичное для мексиканских заведений за пределами самой Мексики. На стенах желтый и бордовый цвета, зеркала и пара скелетов в одеждах от мариачи, также есть искусственные дешевые кактусы, которые тут же унизили интерьер. Мебель простая и тоже миниатюрная: небольшие столы, кресла в плюше, желтоватый общий диван плюс пуфики для опоздавших. С потолка свисают плафоны в бахроме. Свет желтый, но есть и немного белого от черных светильников на «ферме». Кроха-бар розовый, там тоже зеркала и скелет. Музыка мексиканская. Гардероба не видно.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню – небольшая брошюра с десятком позиций, из которых самый обширный выбор пришелся на картофель фри с разными наполнениями, что к Мексике имеет самое малое отношение. В наборе тройка такос, двойка бурритос, и чуррос – десерт-одиночка. Названия вроде как мексиканские, но от них подвеивает текс-мексом. Цены для такого почти быстропитательного формата средние. Порции на одного не самого голодного амиго.

  • Еда
  • салат
    440 ₽
    Салат «Санта Фе» (440 руб.) – конечно, не тот салат, что выдавали много лет назад в ресторане Santa Fe около парка «Красная Пресня». Диего организовал скромный набор из листьев салата айсберг, пустого помидора, полосок сладкого перца, фасоли, кукурузы из банки явно для повышенной мексиканости, майонезного соуса и чипсов-палок. Подача морозильная, явно все ингредиенты сидели вместе в холодильнике и ждали своего гостя, то есть меня. Очень простой, совсем не профессиональный, угрюмый вариант салата, в котором вряд ли была хоть капля Мексики. Тем более что само название вовсе не мексиканское, а новомексиканское, или из штата New Mexico (другая страна, США), где, собственно, и находится город Санта Фе. Хотя, может, «Диего» имел в виду модель внедорожника от Hyundai?
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    470 ₽
    «Начос “Эль Торро”» (470 руб.) – название опять странное: это либо «Бык», либо город в Испании или Калифорнии, а возможно, и вовсе профессиональный борец из AEW, но там везде El Toro с одной R, а тут аж две. Чипсы-начос покупные, причем далеко не лучшего качества, а это сразу минус. Видимо, дабы скрасить такое печальное покупное обстоятельство, грубые чипсы украсили кисловатым сырным соусом, тоже покупным, стружкой лука, перцами халапеньо из банки, редкими вкраплениями помидора и пережаренным фаршем с луком. А мне при виде данной композиции стало интересно, зачем открывать «мексиканский» общепит и отдавать не домашние, а магазинные начос? Лень, финансы или «так сойдет»? Блюду минус.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    720 ₽
    «Тако Карне» (720 руб.) – металлическая подставка, две покупные пшеничные лепешки-тортильи, водянистый латук, пустые помидоры, уже знакомый сухой фарш, острый розовый соус, явно призванный скрыть разные недостатки других компонентов. Из плюсов – размер большой, но это и все. Остальное, увы, мимо цели и мимо Мексики. Более того, на третьем блюде возникло ощущение, что я ем не в ресторане-баре-кафе, специализирующемся на вкусах Мексики, а у кого-то в гостях, после того как хозяева побывали первый раз в Мексике и решили удивить друзей-соседей в Москве.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    650 ₽
    «Кесадилья» (650 руб.) – вариант с курицей. Как это обычно бывает, кесадилья имеет две версии: аутентичную мексиканскую, которая появилась еще в шестнадцатом веке, и более позднюю из кухни текс-мекс. Главное отличие – в мексиканском варианте лепешка кукурузная, чаще всего без сыра, и с минимум начинки, в основном локальные продукты. В штатовской версии лепешка уже пшеничная, плюс в качестве начинки идут мясо разных видов, много сыр и соус. У «Дона Диего» лепешка пшеничная, внутри наструганная курица, сыр и кукуруза, а сверху сухая приправа, баночный перец и еще сыр. Рядом странные маринованные перцы чили, кислый крем гуакамоле и покупные чипсы. Внешне сомнительно, но по вкусу прилично, курица сочная, сыр тягучий, специи в тему, так что плюс, хоть опять же без Мексики.
    Блюдо понравилось
    Кесадилья
  • горячее
    720 ₽
    «Буррито “Биррия”» (720 руб.) – и вновь придется начать с теории. Первое, «Буррито» – опять две версии, простая скромная из северных штатов Мексики, где лепешку не перегружают, а кладут в основном один ингредиент, плюс (иногда) фасолевую пасту, и толстая сырная с множеством компонентов из США, а конкретно из Сан-Франциско, где такой «рулон» еды получил название «миссионерский». Второе, «Биррия» – мексиканское блюдо из штата Халиско. По сути, это тушеное мясо, обычно козлятина (сейчас используют также говядину или баранину), маринованное в остром соусе адобо на основе перца чили, чеснока и специй. У этого блюда или даже способа приготовления давняя многовековая история. Мясо получается сочное, волокнистое и острое. У «Диего» ничего подобного нет, а есть рулет-конверт из поджаренной пшеничной покупной тортильи, начиненной сухим фаршем, который к «биррии» не имеет никакого отношения, перцем, сырным соусом, кукурузой и луком. Начинки много, но она слабая по специям и далека от Мексики. Минус.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    620 ₽
    «Буррито “Аль Пастор”» (620 руб.) – и снова промах с названием, и вновь мини-экскурс по кухне Мексики. Al Pastor – это отдельный вид приготовления мяса (свинины) и такос в Мексико-Сити, изобретение иммигрантов с Ближнего Востока, а конкретно из Ливана, которые прибыли в Мексику в начале двадцатого века со своей шавермой-шаурмой. С тех пор для «Аль Пастор» мясо жарят на вертеле, срезают и упаковывают в лепешки. Более того, сама концепция буррито «аль пастор» — опять чисто американская инновация. Но, как мы все догадались, московский «Дон Диего» решил, что в его московской «Мексике» это все не важно. Вместо свинины он запузырил курицу, и не жаренную на вертеле, а бледную, белую, будто ее варили, причем только грудку. Волокна кашеобразные, водянистые. Также в составе все те же грустные сыр, лук, перец и фасоль. Вкус пассивный по специям, а вода из мяса при первом же укусе исчезает, оставляя для едока лишь сухой вялый куриный остаток. Минус, а ведь через дорогу местные «аль пасторы» делают приличную куриную шаурму. Можно было бы сбегать к ним, взять курицу и завернуть в свою лепешку.
    Блюдо не понравилось
  • напиток
    200 ₽
    Вода Ledenev 0.5 б/г - 200 руб.
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Сервис интересующийся, даже совет по меню дали, но без рассказов о концепции заведения и главных мексиканских особенностях. Заказ выслушали, немного забыли, повторяли уже вместе. Далее все оперативно, согласно курсам отдачи и без задержек. Приборы – одна пара на все блюда, салфеток мало, но выдали перчатки. Долив напитков – дело рук самих гостей.

  • Сервис

Итог

«Дон Диего» – небольшая пестрая и, увы, дешевая подделка, где мексиканскую кухню заменили чем-то домашним и упрощенным, взяв за основу популярные блюда на просторах США. Чипсы и лепешки покупные. Продукты очевидно бюджетные. Кактусы пластиковые. Заявленные названия блюд не соответствуют тому, что есть в Мексике, да и до Текс-Мекса они не дотягивают. Зачем такое выставлять на всеобщее суждение, я не знаю, но предположу, что ставка была на слабое общественное познание вкусов Мексики, и это странно – у нас не 1996-й год, а 21-й век, многие в Москве до Мексики уже добрались, там кое-что попробовали, да и интернет никто не отменял. А у «Дона» на Мясницкой подход как в начале девяностых: назовем по-мексикански, добавим скелетов, разные заморские названия и будем зарабатывать на наивности местной публики. Что ж, поглядим, сколько такой подход протянет…

2.4
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Салат «Тунец / фасоль / томаты»
    Агуачили креветки / мятное масло
    Кесадилья с Carnitas / красный лук / чеддер
    Arrurru
    3.2
    Остоженка, 3/14
    18 ноября 2025
    Будучи поклонником вкусов Мексики и отдельным фанатом кухни «текс-мекс», я очень хочу, чтобы (ради моего кулинарного интереса) Arrurru стал успешным проектом и работал долго. Но я также и реалист, а реалист-критик во мне подсказывает, что с таким уровнем еды в достаточно сложной туристической локации проекту будет нелегко. Наш турист с Мексикой знаком плохо и ее зачастую шугается. Впрочем, надежда есть, а пока внутреннее убранство там интересное, необычное, фотогеничное, клубное. Меню аппетитное, мексиканское. Вкусные позиции есть, но еда в целом требует доработки, причем как по рецептуре, так и по размеру порций – наш человек на такие тарелочные миниатюры обычно обижается. Зато обслуживание приличное, но здесь, я так думаю, зависит от загруженности и конкретного персонажа (просите ирландца).
    Читать рецензию
    4 мин
  • Авокадо хумус
    Гуакамоле / тостадос
    Гребешки / томатная сальса
    Sangre Fresca
    2.9
    Ермолаевский пер., д.10/7
    13 сентября 2023
    Когда все хвалят целый год, когда награды, премии, вымпелы и полная посадка почти каждый вечер, да еще на Патриарших, то, наверное, можно и слегка расслабиться, а кое на что и забить. В случае с Sangre Fresca расслабленность ощущается. Хотя, возможно, причина и вовсе в смене капитана кухни. Как бы то ни было, надеюсь, что спад в работе кухни и зала – дело временное. А пока в этой Sangre помимо Fresca появилась еще и нота Decepción (разочарования).
    Читать рецензию
    4 мин
  • Хлеб с кукурузным маслом
    Креветка крудо, мандарин, цитрус
    Тостадос, креветка, авокадо, Пико де гайо
    K by Hydra
    4.2
    ул, Н.Арбат, д.13
    19 февраля 2023
    Локация, локация и еще раз локация. У K by Hydra она такая, что невольно удивляешься выбору. Либо там все бесплатно или с большим дисконтом по аренде, либо решение запустить в этом дворе предприятие общественного питания принималось не глядя или в сильном похмелье. Весь людской и туристический поток течет по самому Новому Арбату и в темные закоулки не заглядывает. Рядом вроде есть офисы, но их работники тоже выбегают на главную улицу. Незаметная вывеска делу не помогает, как и кривая лестница. А если так, то как народ-то зазывать и притягивать?

    В остальном у необистро все позитивно. Интерьер располагает к современному отдыху. В деталях и декорациях ничего не раздражает. Меню аккуратное, компактное, с Мексикой в задумке. Еда в целом интересная, вкусная, но вопросы есть. Что же, посмотрим, поглядим, хватит ли «Гидре» усилий и смекалки притянуть гостей в достаточном количестве. Если нет, то ждем анонса в «телеграмках» о закрытии по техническим причинам.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Barbacoa Nachos - в меню 550 руб., в чеке другое блюдо за 490 руб.
    Fish Taco
    Cheese Jalapeno Fries
    La Virgen Taqueria
    4.4
    Лубянский пр., д.5, стр. 1
    28 сентября 2022
    Начну с минусов. Локация у La Virgen Taqueria, конечно, центровая, то есть в самом центре города, но труднонаходимая и требует усилий при поиске. Двор и веранда особой приветливостью не блещут. Внутри все аккуратно, подвально, просто, но в помещении жарко и душно, а от запаха краски кружится голова. Меню небольшое, но для тех, кто с мексиканской кухней не знаком, не очень-то понятное, а объяснений от персонала ноль. Более того, некоторые заявленные названия не соответствуют тем блюдам, что готовятся на кухне. Обслуживание «на минималках». Есть странные сложности с чеками и оплатой картой. А теперь о плюсах – он один, и это еда. Она не столько мексиканская, сколько американизированная, яркая, интересная, сочная, хрустящая, островатая, вкусная и явно приготовленная с душой. Ради нее можно и нужно пробовать, из-за нее хочется вернуться, а в приступе лени хочется заказать домой. И это важно.
    Читать рецензию
    3 мин
Дон Диего
1 / 11
Салат «Санта Фе»
Начос “Эль Торро”
Тако Карне
Кесадилья
Буррито “Биррия”
Буррито “Аль Пастор”
Вода Ledenev 0.5 б/г
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Дон Диего в Москве : мексиканская кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: