Ресторан Marani в Жуковке

«Шотис Пури» – заведение незатейливое, без лишнего комфорта и блеска, зато понятное и, что самое главное, вкусное. И хотелось бы мне, чтобы у проекта было светлое будущее, но, оглядываясь назад, на все предыдущие проекты, что открывались и закрывались по тому же адресу, надежды на то, что этот кандидат выживет, у меня нет. Так что пока работают, пока кормят, пока лето и есть терраса, можно зайти за недорогой качественной грузинской едой, пусть и с московским оттенком.

Понятно, что, оказавшись в международном отсеке аэропорта Внуково, деваться уже особо некуда. Но мы же можем мечтать, мечтать о том, что в этой части столичного общепита кто-то когда-то запустит что-то вкусное и достойное тех лишних денег, которых требуют местные точки, обычно ссылаясь на высокие аренду и налоги. С этим все понятно, но почему даже при таких завышенных затратах нужно готовить спустя рукава? Неужели владельцам и, главное, шефам настолько наплевать, что они выдают в зал? В «Ачарули» явно всем все равно, а пассажиры-перелетчики могут и потерпеть – графья, понимаете ли…

«Тетри» в Кунцево – небольшой ресторан грузинской кухни дворового значения, местным удобно, особенно с учетом доставки, остальным нам ехать туда незачем. Бюджетно, скромно, съедобно, и без лишних зацепок, которые могли бы затянуть обратно.

С учетом достаточно большого количества грузинских заведений в районе Шаболовки конкуренция в части этой кухни там повышенная, и если так, то и спрос с ресторанов выше. У «Мамы Хинкали» плюсов, увы, мало: простое, среднее, иногда съедобное, скучное (по еде и интерьеру) заведение вдалеке от туристических троп. Достаточно ли таких минимальных показателей, чтоб процветать в наши непростые времена? Как по мне, так нет, но, может, местным нравится.

Niko мог бы стать еще одним представителем московской туристической Грузии, но выбрал иной, более сложный путь, решив внести в столичную жизнь что-то новое, интересное и иногда вкусное. В сдержанном меню есть много «незнакомцев», что для меня лично плюс, но каждому из них нужны пояснения, а с этим пока туго. Часть блюд вызывает позитив, но есть и обидные недочеты, которые смазывают общее впечатление. То же самое и в обслуживании. Оно добродушное и приветливое, но еще не профессиональное. Если у представителей ресторана и GG Group получится в краткие сроки исправить все недостатки, новый Niko может стать постоянным жителем Покровки, а его соседи, реальные жители Покровки, получат вкусную, необычную и уж точно не тривиальную Грузию.

«Тбилиси» на Бадаевском – это очередная московская пьеса, в которой еда играет лишь второстепенную роль, а главные партии отведены «паровым коктейлям», громкой музыке в стиле лаундж, вечерним концертам, шумным посиделкам и танцам по выходным в антураже «лофта» и «богатства» с оттенками холодного приветствия.

В Marani на Кутузовском не вкусно, не уютно, не комфортно, люди странные, обслуживание плохое и вида никакого. Так что если по еде или для души, то Marani не подходит, а так… что ж, острота ощущений тоже иногда важна.