Ресторан Myrtille

1 визит

Кратко

Взято на пробу по меню

Вода San Benedetto 0.75 б/г

напиток

460 ₽
Хлебная корзина

хлеб
Спаржа на гриле с яйцом

закуска

950 ₽
Салат «Нисуаз»

салат

890 ₽
Спагетти карбонара

горячее

690 ₽
Буйабес

суп

990 ₽
Стейк «Денвер»

горячее

1690 ₽
Утка конфи с пьяной грушей

горячее

1590 ₽
Черничный тарт

десерт

470 ₽

Дата и время посещения • 11 марта 2021, четверг, 14:55

Первый этаж старого жилого дома в переулке. До Остоженки, а заодно и Храма Христа Спасителя, всего несколько десятков шагов. Фасад нового ресторана Myrtille (до этого там было кафе «Прованс») даже днем светится множеством лампочек. Сверху красуется слово «Ресторан», но никакого названия нет. Оно (название) еле-еле читается на черной доске рядом с двойной дверью, за которой прячется миниатюрный обеденный зал.

Интерьер и атмосфера

Сразу у входа белая дощатая стойка бара, гардероб и первая обеденная зона. Зона вторая выглядывает из-за прямоугольной колонны в центре, которую украшают муляж камина и зеркало. Потолок высокий. Пол паркетный. В стенах цвета черничного «милкшейка» – ниши с мраморными подоконниками и цветочными композициями. Окна в шторах. За углом туалет. Кое-где встречаются мелкие декорации: картины, бюсты, вазы. Салатовые диваны и стулья с высокими спинками удобные. Столы – деревянные квадраты. Освещение общее, в меру яркое. Из динамиков ненавязчиво звучат Sinead O’Connor и «One headlight» от Wallflowers.

Интерьер
Атмосфера

Еда

Шеф-повар Константин Гламаздин смастерил небольшое меню на один лист, где соединил вкусы Италии и Франции без лишних отступлений. В названиях все понятно. Сюрпризов нет, нет и странностей. Цены остоженские, то есть выше средних. Порции на одного.

Еда

напиток

460 ₽

Вода San Benedetto 0.75 б/г

Нейтральное впечатление
хлеб

«Хлебная корзина» – четыре бесплатных куска разного хлеба, одна закрученная палка гриссини и масло комнатной температуры с травами. Хлеб был явно свежий, но при подогреве его пересушили почти до состояния гренка.

Нейтральное впечатление
закуска

950 ₽

«Спаржа на гриле с яйцом» (950 руб.) визуально напоминала чью-то большую лапу. Зато вкус качественный. Три стебля спаржи толстые, сочные, без изъянов. Яйцо пашот – тоже молодец: теплое, с растекающимся желтком. Соус на основе пармезана, насыщенный, густой, аппетитный.

Блюдо понравилось

Спаржа на гриле с яйцом
салат

890 ₽

Салат «Нисуаз» (890 руб.) – современная версия. Тунец красивый, обжаренный аккуратно, сочный. Салатный микс свежий. Картофель поджаренный, теплый. Помидоры сладкие. Стручковая фасоль, лук и заправка с цитрусовой кислинкой и горчицей тоже были хороши. Каперсы – гиганты. Отварное перепелиное яйцо без сухости. Баланс выверенный. Ничего лишнего. Один из лучших «Нисуазов» в центре, а может, и в городе.

Блюдо понравилось

Салат «Нисуаз»
горячее

690 ₽

«Спагетти карбонара» (690 руб.) – пасту почти переварили, но до состояния мягкой «лапши» не довели. Состав без сливок, с пармезаном. Но соус оказался слишком жидким: скорее всего, переборщили с водой от варки пасты, которую добавляют при готовке. Вкус узнаваемый, но не выше «съедобно».

Нейтральное впечатление
суп

990 ₽

«Буйабес» (990 руб.) – конечно, не марсельский вариант, а скорее вкусный густой рыбный суп, в котором очень удачно объединились насыщенность рыбного бульона, качество морепродуктов, томатная яркость, шафрановые ноты, легкая сладость и гармония специй.

Блюдо понравилось

Буйабес
горячее

1690 ₽

Стейк «Денвер» (1690 руб.) прибыл в перце и с перечным соусом, вместе со спаржей и кукурузой. Мясо чуток не досидело на заслуженном отдыхе после жарки, но большую часть вкусности сохранило. Кусок толстый, сочный, в меру мягкий. Спарже и кукурузе зачет. Перечный соус с легкой пикантностью.

Блюдо понравилось

Стейк «Денвер»
горячее

1590 ₽

«Утка конфи с пьяной грушей» (1590 руб.), увы, оказалась сухой, очень горячей и пресной внутри. Груша резкая, грубая, накачанная «глинтвейном» до отторжения. Соуса мало, он был тоже резкий и щипал язык. Вкус корицы отвлекающий. Минус по всем статьям.

Блюдо не понравилось
десерт

470 ₽

«Черничный тарт» (470 руб.) – вкусный треугольник из легкого песочного теста, наполненный нежным кремом и украшенный свежими ягодами. Красиво, совсем не приторно и нежно.

Блюдо понравилось

Черничный тарт

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

В пустом зале в мой визит работали два молодых человека, причем работали хорошо, с пониманием дела, уважением к профессии, гостям и рецептуре. На вопросы они отвечали охотно, советы давали, приборы меняли, о грязной посуде помнили, правда, забывали про воду.

Сервис

Итог

Myrtille – это небольшой добротный ресторан для взрослой аудитории, которая ценит спокойствие в атмосфере, ищет легкую романтику камерности в интерьере, предпочитает вкусную классику Европы на тарелках и уважает чернику.

4.0

Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Как это посчитано?

Рекомендую

Можно ли мне верить?

Пара слов обо мне

Михаил Костин

O2 Restaurant

4.0

Тверская, 3

3 июня

Спустя десять лет O2 Lounge уже при «Карлтоне», без «Ритца», опять похорошел, причем не столько внешне, сколько по кухне. Меню там нейтральное для многих и точно продуманное под туристический поток в гостинице. Еда качественная, без выкрутасов и лишних добавок. Все понятно, почти все вкусно. Сервис мог бы лучше, но и нынешний уровень неплох, хотя точно не для пятерки (отеля).

Читать рецензию
3 мин
- Европейская кухня
Почтмейстер

3.2

Арбат, 47/23

18 апреля

«Почтмейстер» после ремонта ничем не отличается от «Почтмейстера» до ремонта. И с улицы, и внутри гостей ждет портал в нулевые. Интерьер давний. Меню тоже из прошлого. Ощущение того, что наверху уже 2026 год, исчезает быстро, еще на лестнице, ситуацию мог бы спасти телефон, но он сейчас зачастую работает так же, как Nokia в 2002-м. Еда ожидаемо простая, старомодная, на уровне неплохой столовой, что, например, для работников госучреждений по соседству даже плюс, потому что цены не пугают и до трусов не раздевают, а наесться можно. Плюс, обслуживание приветливое.

Читать рецензию
3 мин
- Европейская кухня
0.75 Please 2.0

4.2

Смоленская, 8

4 апреля

Что касается локации, я остаюсь при своем изначальном мнении: она сложная, и бурному развитию она помеха, даже несмотря на отменный вид. Что касается самого заведения, в своей новой версии 0.75 Please сильно отличается от того, что открылось и закрылось на Патриарших. По сути, это новый ресторан, который оставил позитивное впечатление. Интерьер спокойный, ровный и от еды не отвлекает. Атмосфера ближе к романтике под вино и с видом как на ладони. Меню вызывает интерес и желание пробовать. Еда во многом вкусная и в каких-то деталях запоминающаяся. Остались «малости» – побороть тяжесть 20-го этажа и преодолеть окружную общепитовскую конкуренцию.

Читать рецензию
3 мин
Amico Bistro

2.2

Остоженка, 30, стр.1

7 марта 2024

Amico Bistro – еще один пример минимальных вложений мысли и денег в точку общественного питания на месте закрывшегося заведения. Такое ощущение, будто создатели гуляли как-то по Остоженке, увидели вывеску «Аренда», вспомнили, что там был общепит, и тут же решили – берем, теперь мы рестораторы. Интерьер, по сути, старый. Меню – мешанина от других проектов схожего формата современного городского кафе (бистро), только еще и с ошибками. Еда иногда даже не дотягивает до уровня хорошей домашней готовки. Сервис оставляет желать большего профессионализма. Ну и вода в графине за 550 рублей – это отдельное «дружеское веселье».

Читать рецензию
3 мин
- Европейская кухня