3.8
1-й визит

Шпатен-Хаус

Открыть в Яндекс-картах
Михаил Костин Михаил Костин
12 марта
2016
Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Несмотря на то что пивной ресторан «Шпатен-Хаус» находится в центре города, у станции метро «Маяковская» на 2-й Тверской-Ямской улице, он производит впечатление провинциального заведения, и это я говорю без какого-либо снобизма или сарказма, просто данное определение лучше всего описывает первое впечатление от небольшого обеденного зала пастельно-серого цвета с простой, хрупкой на вид мебелью, гипсокартонными фресками, непонятной лепниной, псевдокирпичной кладкой, потрепанными скатертями и ЖК-мониторами на стенах (на самом деле в ресторане три зала, один в подвале). Дизайн выглядит где-то примитивно, где-то устаревшим, как будто все модные московские тренды просто проехали станцию «Маяковская» и двинулись дальше по кольцевой.

Подписывайся, чтобы не пропустить!



Персонала достаточно много. Работники заведения все время куда-то ходят, поднимаются, спускаются по лестнице, ведущей в подвал, проскальзывают между столами, заглядывают в подсобку, при этом они почему-то постоянно оставляют открытой дверь, выставляя напоказ все внутреннее хозяйство. Работа идет, но она какая-то безучастная, безэмоциональная. Никаких улыбок и минимум интереса. Задал вопрос, получил ответ, спросил про блюдо — рассказали, не спросил — промолчали.

Меню большое, барное и смешанное. Здесь вам и Германия, и Италия, и Франция, и немного от Советского Союза. Есть стейки, паста, строганина, гуляш, улитки «эскарго» и многое, многое другое. Пока пытаешься что-то выбрать, подкатывает легкая грусть, слишком уж всего много, слишком уж велико сомнение по поводу качества еды. Сидишь, грустишь, готовишься к посредственности… но, как только к столу прибывает первое блюдо, грусть исчезает, и появляется интерес. Содержимое тарелки выглядит аппетитно, все компоненты на месте, все ароматы в сборе.

ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ

Грибной жульен
закуска
395 ₽
понравилось
Суп гороховый
суп
375 ₽
понравилось
Куриные крылья BBQ
горячее
795 ₽
понравилось
Колбаска Баварская
горячее
595 ₽
понравилось
Вода Харрогейт
напиток
225 ₽
нейтрально
Подробнее о наценке на воду
В моем случае первым прибыл гороховый суп. Блюдо получилось наваристое, правильной консистенции, не каша и не жижа. Уровень копчености близок к идеальному, вкус отменный, хочется есть и есть. Следующим блюдом был жульен с грибами. Подали его в железной кокотнице, как в добрые старые советские времена. Сыр запечен как надо, не засохшая корка и не унылое месиво, кислоты в меру, грибов ровно столько, сколько нужно, вкус замечательный. Не успел я разобраться с жульеном, как прибыла Баварская колбаска с пюре и капустой. Узнав, что колбаска привозная, а не домашняя, я напрягся, но зря. Колбаса оказалась вкусной, сочной и порадовала комбинацией специй. Жаль только, что пюре и капуста подкачали. Сами гарниры были неплохие, но их разогрели, причем очень неудачно, внизу жара, а сверху прохлада. В завершение я отведал крылья в соусе BBQ на мангале. Нареканий нет: добротно, сочно, и никакой сухости.

Пока я пробовал и жевал, вернулась мысль про обслуживание, наверное, оно такое, какое и должно быть в заведении, как «Шпатен-Хаус». Оно оптимизировано под выдачу еды к пиву, не более того.

Итог таков:

По крайней мере, «Шпатен-Хаус» — место честное. Оно не строит из себя «гастропаб», не притворяется пивным бутиком, сосисочным ателье, мангальным бистро или новорусской лабораторией вкуса. Здесь предлагают достойную, понятную еду за правильные деньги.




«Шпатен-Хаус» – немецкий пивной ресторан. Кухня ресторана – преимущественно немецкая. В меню представлены традиционные для немецких пабов колбаски регенсбрургер, нюрбергские, баварские, тафельшпиц, венский шницель, свиная рулька. Пивная карта содержит сорта пива, произведенные в пивоварнях Германии. В ресторане организовываются тематические вечеринки, трансляции спортивных мероприятий.

comments powered by HyperComments
В ЭТОМ ЖЕ ЗДАНИИ



Фото Комментарии
  • Шпатен-Хаус
  • Шпатен-Хаус
КЛОУН, 2 марта 2015

Скорость обслуживания:0/5;Внимательность клиентам:1/5;Уют:2/5;Кухня:1/5;Наличие блюд в меню:40%;Пиво:2/5;Соответствие Германской кухни/пива:1/5⚠

Misha, 1 апреля 2015

Очень понравился ресторан, пожалуй один из лучших в Москве! Ребят всем советую, очень вкусно готовят, обслуживание на высшем уровне! Ко всему сказанному добавлю что пиво у них отменное!



Подписка на автора







Подпишитесь на Foursquare

Телеграм