Черная треска Mantecato

горячее в ресторане итальянской кухни
за 2100₽ 13.10.2021
Михаил Костин: ... «Черная треска Mantecato с хрустящей полентой по-венециански» (2100 руб.): рыба – почти паштет и кому-то, возможно, внешне напомнила бы теплый форшмак. При этом рыбная паста-пюре нежная, интересная. Полента опять из фритюра. Капли зеленого соуса и черные чернильные полоски – декорации. Вкусно. читать целиком...