Черная треска Mantecato с хрустящей полентой по-венециански
горячее
2100 ₽
«Черная треска Mantecato с хрустящей полентой по-венециански» (2100 руб.): рыба – почти паштет и кому-то, возможно, внешне напомнила бы теплый форшмак. При этом рыбная паста-пюре нежная, интересная. Полента опять из фритюра. Капли зеленого соуса и черные чернильные полоски – декорации. Вкусно.
Из рецензии на ресторан
Semifreddo-Mulinazzo
Читать рецензию
