Говядина Бефъ-Строгановъ въ сметане съ картофелью а-ля “Пушкинъ”

«Говядина Бефъ-Строгановъ въ сметане съ картофелью а-ля “Пушкинъ”» (2100 руб.) – несмотря на намеренное состаривание названия, рецепт не давний и не из девятнадцатого века, а тот, что пользуется популярностью за океаном, в США. Соус сливочный, сладкий. В составе грибы и лук. Мясо сочное, мягкое. А еще обжаренный сладкий картофель, маринованные огурцы и помидоры. Вновь сытно и вкусно.