Котелета щучья, чиненная по-мещански

«Котелета щучья, чиненная по-мещански» (1840 руб.) – три холма: картофельное пюре, котлета в белом соусе с вкраплениями яблока и башня в пластах цукини, под которыми пряталась томленая тушеная капуста. Котлета вкусная, пюре вкусное, капуста тоже хороша, но она лишняя. Ее лучше есть отдельно.