Каре ягненка с артишоками, зеленью, брюссельской капустой и бальзамическим уксусом

Из мясного взгляд зацепился за «Каре ягненка с артишоками, зеленью, брюссельской капустой и бальзамическим уксусом». Размерами блюдо не поразило. Два неодинаковых куска ягненка обнялись с артишоком и вместе с ним недоверчиво смотрели на хрустящие луковые дольки, наполненные зеленым соусом. Сверху все это наградили небрежными линиями соуса на основе бальзамика. Вкусно, но опять же, за 2250 рублей хотелось большего.