Казан кебаб

горячее в ресторане узбекской кухни
за 420₽ 19.06.2022
Михаил Костин: ... «Казан кебаб» (420 руб.) – взял вместо десерта (десерты закончились). Простая, неуклюжая подача. Белая тарелка, а на ней чье-то «лицо», сложенное из рваных заветренных кусков баранины с костями и жиром, двух картох, лука в кольцах, овощного набора и свежей суховатой зелени. Вид доверия не вселял, но оказалось вкусно. Картофель мягкий, сладкий. Мясо сочное, мягкое, томленое. Овощи в тему. Зелень с нужным ароматом. Лук, как обычно, просто довесок. читать целиком...