Тост, авокадо, томаты и яйцо пашот

«Тост, авокадо, томаты и яйцо пашот» (620 руб.) – привет прямо из Калифорнии. Авокадное пюре вкусное, с цитрусовой кислинкой. Яйцо пашот правильное. Белок в меру упругий. Желток шелковистый, растекающийся. Кусок хлеба теплый, не размокающий. Лук маринованный, с уксусным оттенком. Вяленые помидоры со сладостью.