Михаил Костин Михаил Костин
4 августа 2020
Соц.сети

Ресторан Avocado Queen

из 2 визитов

Дата и время посещения   •   10 июля 2020, пятница, 13:00

Будничный обед на Малой Бронной обычно сопровождается фото- и видеосъемкой, шумом веранд, мелкими пробками и модными разговорами прохожих на тему богемного существования. Окна и дверь небольшого зеленого заведения Avocado Queen от трио Новиков–Пинский–Баллис распахнуты настежь. Гостей встречает знакомый квадрат обеденного зала, упирающийся в прилавок бара и открытую кухню, на которой кипит работа.

Интерьер и атмосфера

Оформление с момента открытия осенью 2018 года почти не менялось. Предбанник с вешалкой вместо гардероба. Сколотые серые стены с длинными зеркалами. Большой коммунальный стол в центре. Плитка на полу. Лепестки-светильники под потолком. Основные декорации – наградные грамоты и живая зелень. В углу спрятался мелкий туалет. Мебель простая, кафешная, удобная. Столы в белых скатертях. Расстояния между гостями расширенные. Из динамиков льется Weapons of Distraction от Thievery Corporation & Puma. Температура уличная.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню за время моего отсутствия изменилось, но главный герой прежний – авокадо, которое обыгрывается в самых разных вариациях, тяготеющих к вкусам Азии. Список блюд небольшой, аккуратный и понятный. Во многих сочетаниях улавливаются отсылки к Калифорнии. За исполнение творческих идей Глена Баллиса отвечает новый шеф Людмила Мороз. Цены высокие. Порции скромные.

  • Еда
  • хлеб
    «Хлеб» – один бесплатный кусок привозного, но вкусного, свежего и немного обжаренного на гриле хлеба на кислой закваске плюс ложка теплого сливочного масла.
    Блюдо понравилось
    Хлеб
  • закуска
    380 ₽
    Суши «Лосось» (380 руб.) – две аккуратные полоски качественной сырой рыбы, укрывающие собой подушки из теплого риса с легкой кислинкой. Просто, понятно, вкусно и без нареканий.
    Блюдо понравилось
    Суши «Лосось»
  • закуска
    890 ₽
    «Сашими тунец» (890 руб.) – не просто сырая рыба, а рыба с соусом понзу, который вывел блюдо за традиционные рамки сашими, но хуже его не сделал. Рыба опять качественная. Пласты умеренно толстые. Мякоть плотная. Соус кисловато-цитрусовый, японистый.
    Блюдо понравилось
    Сашими тунец
  • закуска
    520 ₽
    «Ручной ролл с креветками» (520 руб.) – небольшая трубочка из мягкого листа нори, в которой сидели вкусный рис и теплая креветка в островатом майонезном соусе. Порция маленькая, и количество риса в ней существенно пересиливает морепродукт, поэтому съедобно.
    Нейтральное впечатление
  • суп
    490 ₽
    «Гаспачо, авокадо, краб» (490 руб.) – красная помидорная масса с остротой и ягодным послевкусием, правда, по словам официанта, ягод в супе не было. Краба положили много. Овощная нарезка аккуратная и ощутимая. Специи правильные.
    Блюдо понравилось
    Гаспачо, авокадо, краб
  • салат
    890 ₽
    «Большой зеленый салат» (890 руб.) – действительно большая зеленая гора салатных листьев, в которые закопали пласты спелого авокадо, вкусные яркие вяленые помидоры, а сверху добавили интересный сладковатый соус и мелкую ореховую крошку. Хруст свежести аппетитный. Вкус сбалансированный. Ощущение здорового питания зашкаливает.
    Блюдо понравилось
    Большой зеленый салат
  • горячее
    620 ₽
    «Тост, авокадо, томаты и яйцо пашот» (620 руб.) – привет прямо из Калифорнии. Авокадное пюре вкусное, с цитрусовой кислинкой. Яйцо пашот правильное. Белок в меру упругий. Желток шелковистый, растекающийся. Кусок хлеба теплый, не размокающий. Лук маринованный, с уксусным оттенком. Вяленые помидоры со сладостью.
    Блюдо понравилось
    Тост, авокадо, томаты и яйцо пашот
  • горячее
    990 ₽
    «Тунец, понзу, гуакамоле» (990 руб.) – простое на вид блюдо, которое отметилось вкусным мясистым тунцом, обжаренным до состояния Medium Rare, цитрусовой заправкой и честно авокадным гуакамоле на стороне. Вновь просто и качественно.
    Блюдо понравилось
    Тунец, понзу, гуакамоле
  • горячее
    990 ₽
    «Биф филе, свежие помидоры» (990 руб.) – единственное неудачное блюдо в заказе. Помидорный гарнир-салат яркий, свежий, с кислинкой и намеком на сладость, но совсем без соли. Стейк, как оказалось, вначале отсувидили, а затем слегка обжарили и порезали перед подачей. О прожарке меня спросили, но в нее не попали. Само мясо получилось безвкусным, невнятным и жестким в волокнах. Соус, которым залили говядину, с ней никак не сочетался и задавил основной продукт резкой кислотой.
    Блюдо не понравилось
  • десерт
    490 ₽
    Десерт «Крем-брюле из авокадо, варенье из лесных ягод» (490 руб.) – вкусно, сытно, авокадно и совсем не приторно.
    Блюдо понравилось
    Крем-брюле из авокадо, варенье из лесных ягод
  • напиток
    750 ₽
    Вода Evian 0.75
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Обслуживание в мой визит было добродушное и гостеприимное. Сотрудники за редкими гостями следили командой, друг другу помогали, приборы и салфетки меняли, воду старались подливать и на все просьбы реагировали своевременно. Из недочетов, о тунце сотрудники в зале рассказать что-либо затруднялись, и за одним из столов вновь обосновался местный офис с ноутбуком, переговорами и распечатками отчетов.

  • Сервис

Итог

За пару лет работы «Авокадная королева» своей привлекательности ничуть не утратила. Внутри приветливо и комфортно. Атмосфера спокойная, без модного московского натужного пафоса. Меню своеобразное, интересное, во многом калифорнийское. Еда свежая, яркая и почти без ошибок. Сервис радушный. Желание вернуться есть.

4.0
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Рекомендую
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Оладьи
    Гречишный хлеб
    Салат с перепелкой, малиной и авокадо
    White Rabbit
    4.0
    Смоленская пл., 3
    31 марта
    Идеально? – Нет. Вкусно? – Да. Вариант, конечно, авторский. Творчество Мухина продолжаю уважать и пробовать. Оладьи расстроили, не сильно, но все же, в остальном все так же шумно, много, популярно и по большей части аппетитно, да и сервис на уровне, что важно. «Белый Кролик» лучший в Москве? – Нет, но достойный и стабильный, а это многого стоит, потому как в Москве стабильность – редкость.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Салат с хрустящими овощами и томатами
    Тартар из молодого калужского бычка, маринованные грузди тульских лесов, копченая утка от Дмитрия Колистратова
    Магаданский гребешок, мусс из ставропольских баклажанов, моченые холынские огурцы из реки
    Своё
    2.4
    Б.Афанасьевский пер, 3/3
    29 ноября 2025
    В новом фермерском бистро «Свое» есть отличная не сильно избитая для Москвы идея – объединить фермерские продукты и российскую гастрономию от Андрея Колодяжного, у которого за плечами несколько добротных проектов. Но, к сожалению, исполнение этой самой идеи оставляет желать лучшего. Местоположение спорное, особенно для сложных блюд и не очень знакомых московской публике продуктов. Оформление простое и лишний раз не цепляет. Засиживаться желания не возникает, особенно когда в спину постоянно дует. Меню, наоборот, тяжелое для восприятия, а над блюдами нужно еще работать и работать. Плюс самого товарища Колодяжного я в еде так и не увидел, а ведь пришел из-за него, ожидая уже знакомые мне стиль и качество. Но пока, увы…
    Читать рецензию
    4 мин
  • Оливки с огня
    Тонато вителло, японский тунец блюфин, кедровый орех, мята
    Куриный бульон, тефтели из курицы, булгур, шпинат
    Centrale Bistro
    4.0
    Вознесенский пер., 14
    22 сентября 2025
    Модный известный шеф, много шума по поводу открытия, есть свежесть в меню, но пока в Centrale Bistro больше ажиотажа, нежели конкретики. Сейчас, конечно, восторг вокруг нового заведения диктует повестку, и пока он только набирает обороты. Но если сделать шаг в сторону, то, по сути, у нас очередной частный шефский проект (молча показываю пальцем на Aquatica) в дебрях переулков, куда мало кто заходит, рядом с «шаурмой», которая притягивает не самую обычную публику, базовым интерьером, сложноватым меню и средней едой. А если оно так и будет, то будущее проекта выглядит без радуг, белых голубей и ярких лучей солнца. Сам я надеюсь, что бистро приживется, а так ждем шефа Викентьева и его зачастую вкусные идеи в новых проектах города Москвы.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Сергиев Посад
    Переславль-Залесский
    Ростов
    Twins Garden
    4.2
    Страстной б-р, 8а
    28 декабря 2024
    Несмотря на некоторые недочеты в еде, Twins Garden уже без Twins оставил позитивно-вкусное впечатление. Внутри все вертится вокруг еды и ничего от трапезы не отвлекает. В фокусе – то, что на тарелках, и то, что происходит на кухне. Рецептура интересная, во многом увлекательная. Не все блюда одинаково хороши, но вкусного однозначно больше и это вкусное запоминается, что в свою очередь подбивает вернуться.
    Читать рецензию
    3 мин
Avocado Queen
1 / 15
Хлеб
Суши «Лосось»
Сашими тунец
Ручной ролл с креветками
Гаспачо, авокадо, краб
Большой зеленый салат
Тост, авокадо, томаты и яйцо пашот
Тунец, понзу, гуакамоле
Биф филе, свежие помидоры
Крем-брюле из авокадо, варенье из лесных ягод
Вода Evian 0.75
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Avocado Queen в Москве на М.Бронной: авторская кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: