Вареники с картошкой в грибном соусе

Михаил Костин: ... «Вареники с картошкой в грибном соусе» выглядели скромно — несколько белых конвертиков и ложка серого плотного соуса, плюс три лепестка петрушки. Но со вкусом у конвертиков было все в порядке. Соус — насыщенный и действительно грибной. Вареники — добротные, тесто не толстое и не слишком тонкое. Начинка — пряная, картофельная, без изъянов, без нареканий. Но уже следующее блюдо было провальное. читать целиком...