Михаил Костин Михаил Костин
15 июня 2021
Соц.сети

Ресторан Caffe Mandy's

1 визит

Дата и время посещения   •   14 мая 2021, пятница, 13:05

Фасад бежевый, с красной надписью Caffé Mandy’s. Помещение бывшего проекта 19 Bar & Atmosphere. Локация вроде популярная и живая, а конкретно данный адрес успешным для дел ресторанных назвать сложно.

Интерьер и атмосфера

Внутри длинный барный зал и закуток в бордо. Само заведение объявляет себя местом нью-йоркским и конкретно манхэтеннским. Заявление серьезное, но дух New York City в оформлении не улавливается. Если говорить о Штатах, то оно ближе к местам в городе Баффало, а так детали скорее отсылают к современной парижской Франции. Стены и арки в белом кирпиче. Потолок цементный, в коммуникациях. На полу плитка, цемент и опасно задирающийся ковер. Бар в дереве и бутылях. Окна большие, витринные. В закутке подсобка, выполненная в виде лифта. Рядом лестница с неоновой стрелкой, ведущая вниз в магазин, который пока не работает. Мебель бистрошная. Стулья деревянные, черные. Столы небольшие. На столешницах гвоздики. Расстояния между гостями оставляют желать большего. Музыка спокойная. Иногда из динамиков звучит Jill Scott. Освещение днем яркое. Светильники разные, есть и точечные. Кое-где висят картины.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

В меню у Caffé Mandy’s повседневная Америка, пропущенная через «сито» московских пожеланий. Подборка от шеф-повара Александра Ермакова интересная, аппетитная, балансирующая между comfort food и junk food. Цены средние для центра. Порции достаточные, но неамериканские.

  • Еда
  • закуска
    800 ₽
    «Гребешки, креветки крудо» (800 руб.) – подача теплая. Лимон сбоку. Продукты свежие, в масле, с кислотой, но без соли и остроты. Если посолить, то ближе к «вкусно», а так «съедобно».
    Нейтральное впечатление
  • хлеб
    150 ₽
    «Хлебная корзина» (150 руб.) – два платных куска обжаренного свежего серого хлеба и масло кимчи в придачу. Вкусно.
    Блюдо понравилось
    Хлебная корзина
  • закуска
    350 ₽
    «Гуакамоле, цитрус, чили» (350 руб.) – блюдо из раздела «To Share», что предполагало порцию на несколько человек, но на столе появилась небольшая миска на одного с зеленой блендерной пастой из авокадо. В составе также вкрапления красного лука, несколько кубиков помидора, пара листьев петрушки и цитрусовая кислота, но вновь без соли и остроты, и это при том, что напротив блюда в меню стоял символ перца. Опять съедобно.
    Нейтральное впечатление
  • суп
    550 ₽
    «Чаудер» (550 руб.) – в тексте меню сознательно нет привязки к местности (Boston, New York, New England), и это правильно. Бульон негустой сливочный. В качестве наполнения морепродукты и кукуруза. Креветки и гребешки предварительно обжарили. Они получились сочными и в меру упругими. Мидии все с раскрытыми ракушками. Кукуруза в сладости. Укроп декорацией. Вкусно.
    Блюдо понравилось
    Чаудер
  • горячее
    750 ₽
    Паста «Митболы, томаты» (750 руб.)– в миске лингвини, несколько фрикаделек и томатный соус. Паста свежая, домашняя. Соус сладковатый, типично американский. В тефтелях говядина и свинина. Но фарш чересчур мягкий, настолько, что вызывал ассоциации с детским питанием. Как блюдо для детского меню подойдет, как часть основного меню – не выше съедобно.
    Нейтральное впечатление
  • горячее
    800 ₽
    «Рубен» (800 руб.) из раздела «Сэндвичи» – не классика, потому что вместо corn beef (солонины) закладка из пастрами, при этом все ровно и вкусно. Соус в стиле Thousand Island добротный. Квашеная капуста и морковь с аппетитным хрустом. Тост обжаренный. Сыр (чеддер) с двух сторон. Пастрами сочная, слегка пряная.
    Блюдо понравилось
    Рубен
  • горячее
    650 ₽
    Другой сэндвич, «BLT» (650 руб.), – тоже не классика, которая должна содержать только бекон (Bаcon), салат (Lettuce) и помидор (Tomato). В варианте от Caffé Mandy’s также присутствовала доза авокадо. При этом хлеб базовый, для тостов и сухой. Бекон с хрустом, но его мало. Салат свежий. Помидор обычный. Опять «съедобно».
    Нейтральное впечатление
  • горячее
    800 ₽
    «Бейгл, лосось, кримчиз» (800 руб.) – издание Forbes объявило его «идеальным», что, лично у меня, вызвало недоумение. Либо товарищи из Forbes не знают, что такое настоящий нью-йоркский бейгл, либо им нравится чтоб дорого, жестко и сумбурно. Внутри всего много: рыба, салат, сыр, авокадо, каперсы и огурцы, – но в руках конструкция разваливалась. Сам бейгл чужой, привозной, жесткий и тяжкий на укус. Каперсы, что сидели сверху, мешались. Возможно, если их предварительно растереть в пасту, было бы лучше, но в любом случае бейгл опять все испортил.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    800 ₽
    «Рубленый стейк» (800 руб.) – на вид и вкус американский стейк бедняка (Poor man’s steak), или пузатая котлета в грибном соусе. Мясо сочное. Специи сбалансированные. Соус жидкий, но аппетитный. Грибы сверху. Просто и вкусно.
    Блюдо понравилось
    Рубленый стейк
  • горячее
    400 ₽
    «Мак&чиз» (400 руб.) – сыр, соус и паста с хрустящей коркой, запеченные в керамической кокотнице. Горячо, сырно, сытно и весьма аутентично.
    Блюдо понравилось
    Мак&чиз
  • напиток
    400 ₽
    Вода Dausuz 0.85 б/г
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Обеденный сервис был внимательным, оперативным и дружелюбным. Девушки работали сообща, за столами следили, пояснения по меню давали, на просьбы реагировали своевременно. О впечатлениях они спрашивали, приборы меняли, воду подливали, про грязную посуду не забывали.

  • Сервис

Итог

Если мыслить в рамках США, то проект Caffé Mandy’s действительно похож на заведения Нью-Йорка, только не города – New York City, а штата. Что же до города, то внутри и снаружи больше ощущается Баффало (Buffalo). В еде есть некие простота и сытность, схожие с теми, что присутствуют в мелких кафе этого населенного пункта. Блюда в чем-то притягательные, а в чем-то для Москвы еще незнакомые и конкретно в Caffé Mandy’s требуют кое-каких доработок, особенно бейгл, его точно нужно менять.

4.2
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Рекомендую
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Beef Tartare
    Салат «Панцанелла»
    Пицца «Margherita»
    Rusty Rat & Pizza
    3.8
    Б.Черкасский пер., 13, стр. 4
    10 августа
    Rusty Rat & Pizza – место от молодежи для молодежи, наполненное юношеским беззаботным времяпрепровождением. Меню американское. Еда простая, сытная, без лишних грации и утонченности. В нее трут много сыра, в соусы закладывают много сахара. Если хочется потолкаться у входа и в зале, съесть лишнего и, безусловно, не похудеть, то данное заведение точно подойдет, но если кто-то ищет стопроцентный «Бруклин» в Москве, то, увы, его там нет.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Лимонад «Классический лимонный»
    Чизбургер
    Картофель фри с сырным соусом
    Lovin
    4.0
    Кривоколенный пер., 3
    18 июля
    Lovin – проект исключительно молодежный, шумный, да еще и включает магазин бренда одежды Abuse. Чего-то особенного я там для себя не нашел, но и разочарования не получил. Небольшой зал, приятный и совсем недешевый интерьер, мини-меню, добротные бургеры, хоть и очень сытные, и с сырным соусом я не подружился.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Бейгл с солью
    Бейгл (кунжут) с лососем
    Бейгл (микс) с томатом
    Nephew
    2.0
    М.Казенный пер. 5А, стр. 32
    24 мая
    Мне лично очевидно, что рестораторы-энтузиасты, создатели Nephew, сделали максимальный упор не на качество хлебобулочных изделий и добротное исполнение, а на активный забористый пиар, работа которого принесла свои плоды и вызвала активный звонкий ажиотаж вокруг «ларька» в сквере, работающего в формате «еда на вынос», – хотя, по сути, там лишь имитация бейгла, ограниченный выбор (один и тот же «бейгл» с разными насыпями сверху), немаленькие цены и перебор по соли. Но местная публика в восторге, блогеры тоже хлопают в ладошки, а у меня от всего этого мероприятия проснулась тоска по настоящим бейглам.
    Читать рецензию
    4 мин
  • Southern Comfort
    Creamy Corn Dip
    Oysters Mosca
    Big Easy Bar
    2.6
    Пятницкая, 16, стр.1
    23 ноября 2025
    Если не знаешь, если не умеешь, лучше не берись, и это, увы, частая история в Москве, когда речь заходит о кухне Нового Орлеана. Хотя на бумаге она может показаться простой, это иллюзия. Креольские и каджунские вкусы сами по себе специфические и требуют определенного уровня познаний, а их, познаний, пока не хватает. Big Easy Bar – один из таких примеров нехватки знаний о гастрономии Луизианы и Нового Орлеана в частности. Я не знаю, бывала ли шеф Анна в тех краях, пробовала ли ту еду в оригинале, но судя по тем творениям, что достались мне, над меню, рецептурой и вкусами еще работать и работать. Более того, интересная фишка меню с отсылками к конкретным заведениям работает только тогда, когда эти отсылки реальные, а не вымышленные. Понятно, что попасть сейчас в Новый Орлеан может не каждый, но поиск в интернете никто не отменял, а там есть и видео, и рецепты, и подборки блюд из упомянутых точек общепита. Возможно, создатели все же обратят на это внимание, а пока Big Easy Bar – это комбинация из достаточно аутентичного новоорлеанского интерьера, расслабленной хмельной атмосферы, джаза-блюза, живой музыки, приветливого сервиса и малосъедобной еды, которая вызывает лишь разочарование. Кстати, Владимир Журавлев уже пытался играться с вкусами Нового Орлеана и Америки в «Марате и Журавле» на Никитском бульваре, и тогда у него тоже особо не получилось.
    Читать рецензию
    5 мин
Caffe Mandy's
1 / 15
Гребешки, креветки крудо
Хлебная корзина
Гуакамоле, цитрус, чили
Чаудер
Паста «Митболы, томаты»
Рубен
BLT
Бейгл, лосось, кримчиз
Рубленый стейк
Мак&чиз
Вода Dausuz 0.85 б/г
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Mandy's / Caffe Mandy's в Москве на Покровке: американская кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: