Ресторан Кафе Джойя

1 визит

Кратко

Дата и время посещения • 15 января 2020, среда, 12:00

Большой Патриарший переулок. С одной стороны – пруд, низкий заборчик, мамы с колясками и пустующее здание «лодочной станции», где когда-то располагались такие рестораны, как «Павильон» и Gilda. С другой стороны – вереница дверей и вывесок, среди которых ничем особенным не выделяется композиция из трех окон, деревянной двери, белой надписи «Кафе “Джойя”» и маленькой доски с мелковыми надписями на итальянском языке.

Интерьер и атмосфера

Внутри взору открывается вид на небольшой аккуратный обеденный зал с черной барной стойкой и десертным прилавком. Оформление простое, без изысков, но и без каких-либо раздражителей. Гладкие стены выкрашены в темно-серый цвет, кирпичная кладка – в белый. На полу серо-белая доска, напоминающая ламинат. Потолок белый и тоже дощатый. Из декораций – немного живой зелени, ЖК экран с Геннадием Хазановым, рассказывающим о кулинарном техникуме, фотографии довольных гостей и черно-белый фотоотчет об Америке 60-х. Мебель простая, кафешная. Разноцветные стулья и диван удобные. Столы квадратные. Расстояния между ними комфортные. Освещение – «лампочки Ильича», подвешенные на черных проводах. Температура в норме. Посторонних запахов нет. Музыка – дискотека 80-х с участием Aleph и его «Black Out». Вместо гардероба вешалки.

Интерьер
Атмосфера

Еда

Основное меню в мой визит отсутствовало по случаю того, что «Джойя» находилась между шеф-поварами. В наличии был только разноцветный глянцевый кружок с пиццами от Джампаоло. Ситуация более чем странная. Кафе работает, гостей принимает, а из еды только 15 пицц и ничего другого – нет даже базовых закусок в виде маринованных оливок, артишоков, вяленых помидоров, перцев, колбасной или сырной нарезки. Также странными выглядели названия отдельных пицц, которые представляли собой некую смесь Италии, Москвы и Америки. Особенно удивило словосочетание «Аль тунно». Цены за пиццу диаметром 32 см процентов на 15–20 выше среднегородских показателей, что для района Патриарших ожидаемо.

Еда

горячее

650 ₽

Поскольку выбор у меня был невелик, заказ составила одна пицца «Пепперони» (650 руб.). Внешне – совсем не Италия, а чистая Америка. Вкус тоже типично американский, но не нью-йоркский или чикагский, а тот, что встречается в каждом штате и в каждом, даже самом мелком, городе, где есть местная пиццерия. Сверху пласт островатой оранжевой колбасы пепперони – кстати, тоже штатовское изобретение. Под колбасой редкие черные оливки и толстый слой тягучего сыра моцарелла – опять как в США, где любят, чтобы сыра было побольше. Затем сладкий помидорный соус, еще один атрибут американских пицц, и, наконец, достаточно плотное, местами хрустящее, но не сухое тесто. Если американский вариант приготовления пиццы – это ваше, то вкусно, если нет, то съедобно.

Блюдо понравилось

Пицца «Пепперони»
напиток

300 ₽

Вода Aсqua Natia 0.75 б/г

Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

В отличие от пиццы, обслуживание было как раз итальянское, то есть домашнее, добродушное и без заметного участия в жизни гостей. Правда, обслуживать было особо некого. В обед – один я, одна пицца, один бокал вина и одна бутыль воды.

Сервис

Итог

Зачем писать рецензию на заведение, где почти нет еды и в заказе одно блюдо? Затем, что я всегда пишу свои рецензии, основываясь на том, что вижу, подмечаю и пробую, и раз уж я попал в работающее кафе с одной лишь пиццей и без шеф-повара, то так и напишу, иначе получается нечестно по отношению к другим. Что же до «Джойи», то на сегодняшний день идти туда стоит, только если очень хочется отведать неплохую американизированную пиццу от итальянского пиццайоло по цене Патриарших.

4.0

Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Как это посчитано?

Рекомендую

Можно ли мне верить?

Пара слов обо мне

Михаил Костин

Brera

3.2

Б.Никитская, 24/1, стр.1

28 мая

Спустя два года работы ресторан Brera все еще впечатляет богатым интерьером, никак не удивляет своим меню, временами расстраивает едой и не вызывает лишнего раздражения своим обслуживанием. Проблема лишь в том, что на Большой Никитской есть целый ряд заведений, где гораздо больше позитива от визита, – но там, как правило, постоянные аншлаги, а тут можно найти столик и даже на «веранде».

Читать рецензию
3 мин
Loro в Хамовниках

5.0

Трубецкая, 10

8 мая

Loro в Хамовниках – заведение типично московское, итальянистое и явно призвано кормить местную буржуазию качественной едой за немаленькие деньги, как, впрочем, делают почти все рестораны в том районе от Фрунзенской до Спортивной и далее до Плющихи. Внутри спокойно, уютно, но без домашнего шарма обычной Италии. Меню понятное. Еда добротная, на каждый день и без лишних огрехов. Сервис на уровне и с улыбкой, что всегда приятно. По мне, так эти «Они» (Loro) там надолго. И да, достойная, пусть и не равноценная замена Mos.

Читать рецензию
3 мин
Essenza

4.2

Леонтьевский пер., 14

5 мая

Начну с очевидного, о чем я говорю всегда: если в новом проекте оставляют старый ремонт, это настораживающий знак и, как правило (но не обязательно), ведет к тяжелому будущему. По существу – очень тихая забытая всеми локация, приятный интерьер, где почему-то вдруг дает сбои вытяжка, стандартное для Москвы итальянское меню, высокий ценник, базовая, местами вкусная еда и хороший сервис. Как оно сложится у Essenza, пока сказать трудно. Шеф Мауро Панебьянко – товарищ серьезный, с большим опытом. Может, у него и получится вытянуть такой проект, но и Джонатан Кертис не новичок и не просто энтузиаст, а сильный профессионал, и у него не получилось.

Читать рецензию
3 мин
- Итальянская кухня
Cavalieri

4.2

Остоженка, 1/9

28 марта

Новый итальянский ресторан Cavalieri оставил приятное впечатление, но ничем особенным не зацепил. И интерьер, и меню, и еда – все это в Москве уже давно есть, и вкусы там примерно такие же, как в десятках других столичных итальянских заведениях. Да, интерьер симпатичный, да, меню итальянское и понятное, еда особых нареканий не вызывает, обслуживание уже на должном уровне, но для себя я так и не нашел того, ради чего хотелось бы осилить столичные пробки и специально заехать еще раз. Местным, конечно, хорошо, чиновникам, наверное, тоже, к ним вернулось знакомое место встречи, а мы, остальные обитатели города, все то же самое можем найти и в других заведениях ближе к дому, работе или учебе.

Читать рецензию
3 мин

Champagne Charlie's

4.2

Б.Патриарший пер., 12, стр. 1

28 августа 2024

Champagne Charlie’s – место совсем не московское, скорее американское, в чем-то чикагское, а в чем-то с оттенком современного Нью-Йорка. Внутри все миниатюрно, красиво и шумно. Близость кухни располагает. Меню читается с аппетитом. Еда во многом уже ровная и вкусная, но кое-какие шероховатости присутствуют. По сервису все хорошо. Приятное место, а если с игристым, то еще и веселое.

Читать рецензию
4 мин
Хлеб и Вино Патриаршие

2.0

Б.Патриарший пер., 12, стр.1

26 марта 2015

Вынужден воспротивиться волне восхвалений и восхищений по поводу данного заведения, в Хлеб и Вино Патриаршие невкусно и неуютно, и кухня у них грязная – это видно невооруженным взглядом, когда делаешь заказ у прилавка. Маленькие, новые, необычные места я очень уважаю, но только если они честные и еда там вкусная. В Хлеб и Вино Патриаршие ничего вкусного или честного я не нашел, увы.

Читать рецензию
0 мин
- Авторская кухня