Openside Friends Kitchen & Bar
Сергея Макеева, д.9, корп. 3, ЖК RedSide, метро Улица 1905 года или
Ресторан OW Group
Дата и время посещения — 20 декабря 2022, вторник, 12:20
Первые этажи дорогого ЖК RedSide на улице Сергея Макеева служат пристанищем для нескольких точек общественного питания, включая новый проект с длинным названием Openside Friends Kitchen & Bar, который занял помещение слабого и краткосрочного японского кафе Genco. Теперь вместо Азии и аниме там черный цвет и еда на каждый день. С улицы виднеется белая вывеска и еще одна серая сбоку от двери стекляшки. Севиче «Гребешок с соусом из маракуйи» (750 руб.) – небольшие пласты морепродукта, авокадо, чили-перец, красный лук, кинза, апельсин и кисловатая заправка. Во вкусе все, кроме гребешка. В послевкусии сильный оттенок рыбы. Мимо. Салат «Цезарь с куриной грудкой» (590 руб.) – сверху много сыра, под ним пожилые помятые кислые помидоры, разогретая сухая курица, гренки, холодильное яйцо и густой майонезный соус в жестком пересоле. Однозначно минус. Пицца «Маргарита» (550 руб.) небольшая, на одного, вроде как неаполитанская, но своя и ближе к калифорнийскому варианту. Корка пузатая, с хрустом. Тесто тонкое. Соус яркий, со сладостью. Сырный слой равномерный и не резиновый. Сбоку белый сырный соус для макания корок. Вкусно. «Густой томатный суп с дарами моря» (890 руб.) – действительно густая томатная масса, убитая приторностью. Морепродукты – три мидии, две креветки, ошметки рыбы и полтора кольца кальмара. Во вкусе улавливался базилик, но сахар – главный грех блюда, он-то все и подпортил. Суши «Тунец» (290 руб.) – в порции одна штука. Вид удручающий. Рыба бледная, безвкусная. Рис сухой, без уксусной кислинки и сладости. Минус. «Спайси суши с крабом» (390 руб.) – опять одиночная башня. Рис все тот же, проблемный. Краб чуть острый, почти незаметный. Мимо. Ролл «Канада» (890 руб.) – внешне все как-то неказисто. Сверху тонкий потрепанный пласт рыбы в каплях сладковатого соуса. Внутри горе-рис, немного лосося и сливочный сыр при тонких полосках огурца. Вновь ниже уровня «съедобно». «Медальоны из говядины со сливочным соусом и белыми грибами» (1200 руб.) – подача немного кустарная: два куска мяса под сливочным грибным соусом, блюдце с отварной брокколи в чесноке и чили-перце, немного зеленых масляных пятен и шлепок холодного маринованного перца в стиле лечо. Мясо мягкое, но жевалось долго и с усилием. Соус сытный. Брокколи с хрустом и в остроте. Съедобно. «Павлова» (490 руб.) – несколько разломленных сухих безе-конструкций со сливочным кремом. Сбоку крошки семечек-орехов плюс варенье. Похоже на привозной покупной продукт, который немного потрепали при доставке. Еда: 2/5
Интерьер и атмосфера
За ней небольшой предбанник и тут же черная стойка бара в деревянных панелях, к которой примыкает мини-кухня с плитами и печами для пицц. В наличии две обеденные зоны: маленькая – у туалета, со стеллажами и высоким столом на компанию, и большая – с диванами, креслами и разноразмерными серыми столами. Оформление темное, базовое: черный кафель, серый бетон, имитация кирпича. На полу ламинат. Потолок высокий, тоже в черном, с осветительными приборами, не всегда попадающими по своим мишеням внизу. Декорации без изысков: сухостой, панно со страницами из книг, совы, вазы, диск зеркала и ЖК экран с трансляцией эпизодов Big Bang Theory. Вместо гардероба вешалки. В зал периодически прилетают запахи готовки. С вытяжкой явно проблемы.Еда
Меню – большой лист бумаги. С одной стороны напитки, с другой еда. Подборка смешанная. Самые большие разделы – «Пиццы» и «Суши-роллы». Цены выше средних по городу и средние для центра, а от центра все же далековато. Есть сезонное меню на шесть позиций. Днем двадцатка в процентах на скидку.ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ
Подробнее о наценке на воду Севиче «Гребешок с соусом из маракуйи» 
Салат «Цезарь с куриной грудкой» Пицца «Маргарита» 
Густой томатный суп с дарами моря Суши «Тунец» Спайси суши с крабом Ролл «Канада» Медальоны из говядины со сливочным соусом и белыми грибами 
Павлова Вода Tassay 0.75 б/г 
Севиче «Гребешок с соусом из маракуйи», 750 ₽
Салат «Цезарь с куриной грудкой», 590 ₽
Пицца «Маргарита», 550 ₽
Густой томатный суп с дарами моря, 890 ₽
Суши «Тунец», 290 ₽
Спайси суши с крабом, 390 ₽
Ролл «Канада», 890 ₽
Медальоны из говядины со сливочным соусом и белыми грибами, 1200 ₽
Павлова, 490 ₽
Вода Tassay 0.75 б/г, 500 ₽Сервис
Обслуживание – одна девушка на весь зал, правда, и посетители всего за двумя столами. Формат – доставка еды и забор грязной посуды. Про ресторан и концепцию ни слова. Советов по меню нет.Итог
Сервис: 3/5
Атмосфера: 3/5
Интерьер: 3/5
Общий балл: 2,2
Openside Friends Kitchen & Bar — ресторан на районе новой волны от OW Group, открывшийся летом 2022 г. в ЖК RedSide в Красной Пресне. Комфортное меню с простыми и понятными блюдами на каждый день, роллами из свежей рыбы и пиццей на фирменном тесте 72-часовой выдержки, обширная винная карта с бутылками от известных винных домов и небольших хозяйств Нового Света, дружелюбный сервис и стильный интерьер. Миссия Openside Friends Kitchen & Bar такая же, как и в других проектах OW Group, — сделать рестораны ближе к дому и создать свой круг единомышленников.
