Соц.сети

Ресторан Tutto Bene в 2017 году

Еще один итальянский ресторан, о котором я много слышал, но как-то пропускал. Tutto bene находится в МФК «Город Столиц» в Москва-Сити . Особенно популярно это место летом, когда там открывается большая веранда.

Интерьер и атмосфера

В прохладные же времена гостей принимает вместительный зал с балконом, который выполняет роль второго этажа. Оформление — искусственно итальянское, много выкрашенного в пастельные тона дерева, много облицовочного кирпича, много разных безделушек, фотографий на стенах, много естественного света, который просачивается внутрь через большие окна, и много народу.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню минимализмом не отличается. Свежая рыба, паста, ризотто и пицца соседствуют с отдельными тосканскими прелестями, которые больше напоминают фантазии шеф-повара, нежели действительно тосканские блюда. Еда адаптирована под Москву, но адаптация добротная, свежая и вкусная.

  • Еда
  • закуска
    780 ₽
    «Тартар из баклажанов и помидоров» радует нужными специями, естественными вкусовыми сочетаниями, яркостью и свежестью.
    Блюдо понравилось
  • закуска
    640 ₽
    «Запеченный баклажан с томатами и перцем» под стать тартару — блюдо легкое, интересное, без засилья масла.
    Блюдо понравилось
  • суп
    520 ₽
    «Чечевичный суп» — действительно чечевичный, наваристый, густой. Чечевица ощущается. Она не сухая, не жесткая. Вкуса в супе упаковано много, а там, где вкус, там и удовольствие.
    Блюдо понравилось
  • суп
    580 ₽
    «Острый томатный суп с бурратой» тоже насыщенный, густой, с пряными оттенками, которые плавно перетекают в остроту.
    Блюдо понравилось
  • горячее
    580 ₽
    «Пицца Маргарита» — достойная. Тесто тонкое, соус правильный, томатный, не тяжелый, не водянистый, сыра столько, сколько нужно, ничего не ужарено, не высушено, никаких жестких корок, никакой кислоты или пустоты.
    Блюдо понравилось
  • горячее
    1280 ₽
    «Паппарделле с рагу из ягненка» широкие и приготовлены безупречно, соус забирают в охапку и доносят до рта, не разбрасывая.
    Блюдо понравилось
  • горячее
    950 ₽
    «Цыпленок на углях» — один из лучших в городе. Корочка идеальная, прожарка отменная, ни капли сухости, никакой пресности.
    Блюдо понравилось
  • десерт
    350 ₽
    К сожалению «Тирамису» оказался типично московским, без должного итальянского шарма, суховато и совсем неинтересно.
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Сервис

С обслуживанием все в полном порядке. Персонала много, работа налажена, управляющие за всем следят, по залу бегают, помогают, направляют, интересуются.

  • Сервис

Итог

В Tutto Bene всё «Tutto Bene», то есть «Все хорошо»: и атмосфера, и сервис, и еда, пусть она и не совсем итальянская.

4.8
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Хлеб
    Севиче из сибаса с томатной сальсой
    Нисуаз
    Б.Никитская, 24/1, стр.1
    28 мая
    Спустя два года работы ресторан Brera все еще впечатляет богатым интерьером, никак не удивляет своим меню, временами расстраивает едой и не вызывает лишнего раздражения своим обслуживанием. Проблема лишь в том, что на Большой Никитской есть целый ряд заведений, где гораздо больше позитива от визита, – но там, как правило, постоянные аншлаги, а тут можно найти столик и даже на «веранде».
  • Фокачча
    Романо, тоннато, боттарга
    Вителло тоннато
    Трубецкая, 10
    8 мая
    Loro в Хамовниках – заведение типично московское, итальянистое и явно призвано кормить местную буржуазию качественной едой за немаленькие деньги, как, впрочем, делают почти все рестораны в том районе от Фрунзенской до Спортивной и далее до Плющихи. Внутри спокойно, уютно, но без домашнего шарма обычной Италии. Меню понятное. Еда добротная, на каждый день и без лишних огрехов. Сервис на уровне и с улыбкой, что всегда приятно. По мне, так эти «Они» (Loro) там надолго. И да, достойная, пусть и не равноценная замена Mos.
  • Хлебная корзина
    Вителло тоннато
    Авторский севиче из тунца с бобами и авокадо
    Леонтьевский пер., 14
    5 мая
    Начну с очевидного, о чем я говорю всегда: если в новом проекте оставляют старый ремонт, это настораживающий знак и, как правило (но не обязательно), ведет к тяжелому будущему. По существу – очень тихая забытая всеми локация, приятный интерьер, где почему-то вдруг дает сбои вытяжка, стандартное для Москвы итальянское меню, высокий ценник, базовая, местами вкусная еда и хороший сервис. Как оно сложится у Essenza, пока сказать трудно. Шеф Мауро Панебьянко – товарищ серьезный, с большим опытом. Может, у него и получится вытянуть такой проект, но и Джонатан Кертис не новичок и не просто энтузиаст, а сильный профессионал, и у него не получилось.
  • Фокачча
    Салат с руколой, фенхелем, апельсином, авокадо и пармезаном
    Тартар из говядины с хреном и тартином
    Остоженка, 1/9
    28 марта
    Новый итальянский ресторан Cavalieri оставил приятное впечатление, но ничем особенным не зацепил. И интерьер, и меню, и еда – все это в Москве уже давно есть, и вкусы там примерно такие же, как в десятках других столичных итальянских заведениях. Да, интерьер симпатичный, да, меню итальянское и понятное, еда особых нареканий не вызывает, обслуживание уже на должном уровне, но для себя я так и не нашел того, ради чего хотелось бы осилить столичные пробки и специально заехать еще раз. Местным, конечно, хорошо, чиновникам, наверное, тоже, к ним вернулось знакомое место встречи, а мы, остальные обитатели города, все то же самое можем найти и в других заведениях ближе к дому, работе или учебе.
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан