Vitello Tonnato

«Vitello Tonnato» (1480 руб.) – совсем не традиционная, но очень удачная авторская версия, включающая в себя набор из разных салатных листьев, легкого тунцового соуса, розовой нежной телятины, умеренно соленых каперсов и хрустящих бордовых чипсов. Гармония вкусов и текстур отменная. Удовольствие от поедания повышенное. И, конечно, никаких нареканий.