Фаланга краба с рататуем из манго

закуска в ресторане авторской кухни
за 840₽ 09.08.2019
Михаил Костин: ... «Фаланга краба с рататуем из манго, маракуйей и томатами» (840 руб. ) – добротное, интересное, насыщенное специями блюдо, которое пострадало от подачи. Две лодочки из панциря краба до отказа наполнили яркой начинкой и уложили на ледяную горку. При каждой попытке выудить содержимое фаланг начинка тут же высыпалась на лед, откуда собирать ее было крайне сложно, да и не хотелось. Внешне красиво. В практическом смысле неудобно. Зато вкусно. читать целиком...