Гребешки с цветной капустой и шиитаке

«Гребешки с цветной капустой и шиитаке» (1150 руб.) – плюс кейл, крем и пена. Гребешки небольшие, аппетитно обжаренные и умеренно упругие. Капуста в виде сладковатого нежного пюре. Кейл как кейл, жесткий и на любителя. Соус сливочный. Грибы опять добротно упругие. Вкусно.