Хрустящие баклажаны

Михаил Костин: ... «Хрустящие баклажаны с томатами и копченым угрем в азиатском стиле» (880 руб. ) – почти классическое исполнение популярного в столице паназиатского блюда, в котором хруст панировки и сочность баклажана отменно гармонировали с помидорной сладостью, легкой кислинкой в соусе и свежестью трав. И только угорь оказался лишним гостем на данном празднике гастрономии. Рыба себя никак не проявила, да и отыскать мелкие коричневые полоски среди других компонентов было сложно. читать целиком...