Клубничное облако

десерт в ресторане смешанной кухни
за 500₽ 13.09.2022
Михаил Костин: ... «Клубничное облако» (500 руб.) – десерт совсем не сложный, зато яркий и вкусный. По периметру мелко нарезанная клубника и песок из теста. В центре диск мороженого. Сверху взбитые белки, те самые, которые были в советском безе перед запеканием. Их официант жег горелкой у стола. Сладко, вкусно и клубника в тему. читать целиком...