Крем каталана / сорбет манго
десерт
560 ₽
«Крем каталана / сорбет манго» (560 руб.) – хрустящая корка карамели, под ней нежный крем с очевидным оттенком апельсина. Сладость сдержанная. Манго в тему. Хорошо.
Из рецензии на ресторан
Cape
Читать рецензию
-
Филе-миньон “Россини” с фуа-гра и картофельным пюре -
Треска со сморчками и черемшой -
Серые щи с черными лисичками и брусничными ватрушками -
Камчатский краб, арбузная редька и авокадо -
Красный борщ с говядиной, домашний хлеб, копченое сало от Дмитрия Колистратова -
Лосось, еловый берблан, красная икра, шпинат
