22 апреля 2020
Соц.сети

Лазанья Ван Гога

Лазанья Ван Гога
горячее
780 ₽
«Лазанья Ван Гога» (780 руб.) в меню шла без всяких объяснений, но молодой человек – управляющий рассказал, что так шеф-повар отобразил свое видение картины Винсента Ван Гога «Оливковые деревья с желтым небом и солнцем». Идея интересная, хотя по виду и на вкус блюдо напоминало не столько лазанью, сколько открытые аньолотти. Пласты желтые, тонкие, широкие. Начинка мясная, насыщенная, без сухости и грубости. Три разных соуса друг другу не мешали и лишнего не болтали. Из недостатков: два лепестка кейла, которые печалили сухостью и твердостью.
Из рецензии на ресторан
Читать рецензию

Добавить ресторан