Палтус
горячее
2500 ₽
«Палтус» (2500 руб.) из основного меню прибыл в зелени соуса из гороха и мяты, с ветвями брокколи, цельным горохом, миндальной пеной, которая обнимала пасту-конфеты (scarpinocc), начиненную судаком, и кремом из спаржи. Рыбу обжарили нежно. Она сочная и отлично сочеталась с соусом. Пасту приготовили без изъяна. Гармонично, вкусно, хоть и визуально немного сумбурно.
Из рецензии на ресторан
Savva
Читать рецензию
