Палтус с белой спаржей в соусе из топинамбура

горячее в ресторане авторской кухни
за 2100₽ 10.06.2021
Михаил Костин: ... «Палтус с белой спаржей в соусе из топинамбура» (2100 руб.) – рыба красивая, с собственной икрой и в сырной стружке. Под ней хрустящая, но не сырая спаржа и сливочный густой соус. А еще микрозелень для декора и, конечно, кервель. Вкусно, нежно, без нареканий. читать целиком...