Папарделле из устричных грибов в сливочно-трюфельном соусе

закуска в ресторане авторской кухни
за 860₽ 08.04.2018
Михаил Костин: ... «Папарделле из устричных грибов в сливочно-трюфельном соусе» также размером порции не впечатлили, зато со вкусом у этой необычной «пасты» все оказалось в порядке. Грибные полоски были упругие и роль пасты исполняли на отлично. Соус вышел действительно сливочный, насыщенный, сытный. Грибные кубики обжарили под заказ; в них таились тепло и солоноватый привкус, который медленно, но уверенно просачивался в соус. читать целиком...