Фокачча с розмарином

Медовик с трюфелем

Папарделле из устричных грибов в сливочно-трюфельном соусе

Трюфельный медовик

Филе палтуса на пару

Папарделли из устричного гриба

Филе-миньон “Россини” с фуа-гра и картофельным пюре

Треска со сморчками и черемшой

Серые щи с черными лисичками и брусничными ватрушками

Камчатский краб, арбузная редька и авокадо

Красный борщ с говядиной, домашний хлеб, копченое сало от Дмитрия Колистратова

Лосось, еловый берблан, красная икра, шпинат

Тартар из говядины классический

Лосось татаки

Гедза «Креветки с соусом сабайон»

Сибас никкей

Пряный гребешок

Крудо из гребешка