Салат «Индигирка» из северной рыбы

Салат «Индигирка» из северной рыбы (2790 руб.) – тот, который ушлый канал в соцсетях Taste Atlas определил как самое невкусное блюдо в мире. Конечно, «атласам» мы не верим, но все же. Во Внуково этот салат внешне очень походил на севиче. В серой миске со льдом покоилась миска черная, а в ней – несколько кубиков белой безымянной рыбы с редкими полосками лука-шалота, «пухом» укропа и икрой двух видов, красной и щучьей. В качестве заправки выступали соль, масло и прохлада. Рыба нареканий не вызвала, икра не расстроила, так что плюс.