Земляника, козий йогурт и ванильное мороженое

Цветы цукини с рикоттой и зеленым крыжовником

Краб, пшено и пошехонский сыр

Манговый мусс с манго и карамельной корочкой

Крабовая котлета, молодой редис и крабовый соус

Тартар из говядины с соусом из пошехонского сыра

Баскский чизкейк с земляничным мороженым

Филе-миньон “Россини” с фуа-гра и картофельным пюре

Треска со сморчками и черемшой

Серые щи с черными лисичками и брусничными ватрушками

Камчатский краб, арбузная редька и авокадо

Красный борщ с говядиной, домашний хлеб, копченое сало от Дмитрия Колистратова

Лосось, еловый берблан, красная икра, шпинат

Подкова на счастье

Моти манго

Коконатсу

Дениш клубника

Хруст пустыни

Крем-брюле “Машенька”