Михаил Костин Михаил Костин
3 марта 2024
Соц.сети

Ресторан Avocado Queen, Колбасный цех, Магадан

1 визит

Дата и время посещения   •   22 января 2024, понедельник, 20:09

Давно не было визитов в ресторанные закрома «Шарика». В новом (относительно) терминале С не был два с лишним года, наконец попал. Внутри особо ничего не изменилось, включая остров общепита в самом центре терминала с несколькими прилавками, открытыми кухнями и барами, а также кофейнями в задней части. Там объединили свои усилия и вложения два известных столичных гуру-ресторатора, товарищи Новиков и Пинский (тот, что Антон). Они и раньше клепали совместные проекты, и тут сразу три в одном – Avocado Queen, «Колбасный цех» и «Магадан». Кстати, «Авокадную королеву» в своем красном блокноте даже отметил заграничный гид «Мишлен» в уже забытом всеми 2021-м году.

Интерьер и атмосфера

В аэропорту вокруг общепита ограда с растительностью, пеньки с тесаками от «Колбасного цеха» и гражданин Новиков почти в полный рост в виде вырезанных из картона фигур. Внутри поляна из грузных деревянных столов и кресел в кожзаме. Они разные, вместительные, потертые, удобные. Сверху сетки на потолке и светильники. Основной свет белый, темных пятен нет. Несмотря на минимальное количество отбывающих рейсов, народу на ресторанном «пятачке» много, заняты почти все места.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню большое, объединяющее блюда трех заведений. Подборка, как и ожидалось, смешанная-перемешанная, от битых огурцов через гриль, пасту и пиццу к суши-роллам и ухе с завтраками. Но из всего этого разнообразия вечером уже нет нескольких разделов. Цены выше среднего по городу, что ожидаемо, «Шереметьево» любит грабить кошели и сумки проезжающих граждан. Порции достаточные, чтобы под пивас накормить одного радостного туриста, который зимой уже сидит в шлепках.

  • Еда
  • суп
    850 ₽
    «Борщ с языком и сметаной» (850 руб.) – по цвету приемлемый, на вкус грустноватый, без соли, с повышенным уровнем кислотности и кашеобразными овощами. За мясную составляющую ответил язык, который нарезали тонкими полосками. Он сухой и вялый. С таким языком достойный супец не сварить. Слабый вариант классики.
    Блюдо не понравилось
  • суп
    1490 ₽
    «Том ям» (1490 руб.) прибыл на доске с миской риса и лаймом. Бульон непрозрачный, оранжевый, с кислотой цитруса. Острота повышенная. Морепродукты редкие и жесткие. Один раз попалась рыба. Во вкусе оттенки покупной пасты «Том ям». Рис на пару пресный. Съедобно.
    Нейтральное впечатление
  • закуска
    330 ₽
    «Домашние пирожки с мясом» (330 руб.) – угрюмое послание из магазина в стиле «Пятерочка». Вид мятый, вкус сухой и корявый, то есть ешь и спотыкаешься языком о начинку. Тесто – резина.
    Блюдо не понравилось
  • салат
    1390 ₽
    «Салат с авокадо и креветками» (1390- руб.), а заодно и с помидорами, – нарезка крупная. Морепродукты добротные. Авокадо спелое. Помидоры со сладостью. Соус дополняющий. Хорошо.
    Блюдо понравилось
    Салат с авокадо и креветками
  • горячее
    1190 ₽
    «Говядина по-монгольски» (1190 руб.) – совсем не по-монгольски, хотя и блюдо-то в оригинале к Монголии не имело никакого отношения: придумали его на Тайване, как, кстати, и монгольский гриль. То, что выдали в «Шарике», к тому, традиционному, да и любому другому адекватному исполнению отношения не имело. Вместо аппетитного блюда передо мной предстала гора из вялых пресных овощей в мутной водице с еле заметной сладостью и нескольких кусков сухой, жесткой говядины. Плохо.
    Блюдо не понравилось
  • салат
    1190 ₽
    «Оливье со слабосоленым лососем» (1190 руб.) – две ложки замайонезенного салата прямиком из советской столовой уровня школы в Южном Чертанове. Нарезка крупная. Горох зеленый, не баночный, сухой. С солью опять все скромно. Лосося четыре бледных безвкусных полоски. Зато укропа целое дерево.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    690 ₽
    «Битые огурцы» (690 руб.) частично очистили от кожуры, присыпали орехами кешью и заправили очень соленым соусом, от которого тут же развалился язык. Видимо, на кухне кто-то сильно влюбился и передал это чувство в зал, причем конкретно мне.
    Блюдо не понравилось
  • напиток
    690 ₽
    Legend of Baikal 0.75 б/г
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Сервис зависел от конкретного сотрудника. Встречи нет. Народ приходит, толпится у входов, не знает, то ли садиться, то ли ждать. Я дождался. Персонал бегает, на месте не стоит. В моей секции работал бойкий товарищ средних лет. Стол убрал, стулья сдвинул, меню добыл, заказ тут же принял, повторил, и красиво исчез. Вернулся только с едой, про грязную посуду забыл, про напитки тоже. Рядом другой стол, там все еще более вяло, гости злятся, официанты их игнорируют. Средний диагноз по залу: основная работа – быстрая доставка еды и напитков.

  • Сервис

Итог

Если вы в терминале С, очень хочется есть и остается время до вылета, то зайти можно, но только потому как деваться некуда. Все альтернативы не лучше и не хуже – они тоже почти все напоминают столовые. А так, как обычно, в российских аэропортах с едой все тяжко. Очевидно, что наши рестораторы в свои же точки в «народных» аэропортах не заглядывают, скорее всего, летают частными бортами из «Внуково».

2.2
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Фермерская свекла с фенхелем и моцареллой
    Вителло тоннато
    Мисо суп с эноки
    Рестик
    2.0
    Самокатная, 4, стр.11
    12 июня
    «Рестик» – проект, который, как по мне, полностью соответствует своему названию. Серьезности ноль, профессионализма мало. Месторасположение типично молодежное, а там, как правило, еда – второстепенное удовольствие. Меню сумбурное. Еда простая и временами слабая. На кухне бардак, в зале неразбериха. А если так, оно нам такое надо?
    Читать рецензию
    3 мин
  • Хлебная корзина
    Наш зеленый салат
    Тартар из говядины классический
    Savras
    4.0
    Б.Дмитровка, 9, стр. 1
    9 июня
    Savras – это масть, ресторан, много белого, много лошадиного в декоре, обыденное меню, которое пока не может определиться, куда двигаться, ряд вкусных блюд, печальный борщ, хороший сервис и приятная нейтральная атмосфера, что в сумме и в «забеге» за внимание потребителя мало чем отличается от других «жеребцов» на Большой Дмитровке – а там «гонки» бывают похлеще, чем на Патриарших. Но если у людей есть мечты, свое видение и, главное, деньги, почему бы нет…
    Читать рецензию
    3 мин
  • Лепешка
    Салат с ростбифом / томаты / дайкон
    Лепешка с бараниной
    Дебри
    3.2
    Бахрушина 9, стр. 1
    28 апреля
    В Брянске я не был и в ресторан «Дебри» там не заходил, но проект в Москве мне показался странным и никак не отображал заявленную русскую кухню, ни в интерьере, ни в меню, ни в еде. Черный цвет в оформлении тяготит. Меню обыденное, смешанное, как у всех, причем у всех (в Москве) оно уже существует с десяток лет, если не больше. Еда средняя, кое-что вкусно, но чаще съедобно, а ради съедобного гость второй раз не заглянет, хотя с такими скидочными ценами на фоне всеобщего подорожания … кто его знает …
    Читать рецензию
    2 мин
  • Хлебная корзина
    Олюторская селедка на бородинском тосте
    Овощной салат с соленой брынзой
    Культура встречи
    4.2
    Мичуринский просп., 5
    25 апреля
    В моем случае «Культура встречи» прошла культурно, без драк, дебоша и невкусных отклонений. Место простое в своем оформлении, спокойное по атмосфере, понятное по меню и вкусное по содержанию, а еще там можно узнать о жизни Жанны и «прикупить» себе дорогую недвижимость от малолетних «агентов».
    Читать рецензию
    3 мин
Avocado Queen, Колбасный цех, Магадан
1 / 12
Борщ с языком и сметаной
Том ям
Домашние пирожки с мясом
Салат с авокадо и креветками
Говядина по-монгольски
Оливье со слабосоленым лососем9
Битые огурцы
Legend of Baikal 0.75 б/г
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Avocado Queen, Колбасный цех, Магадан в Москве : смешанная кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: