Ресторан Roni

Хотя Roni усиленно позиционируют как новый, уникальный гастрономический проект от господ Новикова и Баллиса, все это очень похоже на старт очередной сети. Мне кажется, что если в пилотном Roni все будет хорошо, то через год другой таких Roni по Москве будет штук пять, шесть. Но пока он один, на Петровке, рядом с ещё одним сетевым детищем господина Новикова, Бараshка.

Не знаю почему, но от Roni я ждал чего-то необычного. Увы, ничего оригинального в этом ресторане я не нашёл. Более того, Roni показался мне средним заведением, заточенным под массовое проектирование, где все идеи пришли из прошлых проектов. А может оно и правильно? Зачем мучится и придумывать? Просто берем самые популярные азиатские блюда от Новикова и Баллиса из Недальнего Востока, мешаем с ингредиентами среднего качества, добавляем непонятный интерьер с деревянным слоном у входа, называем всё "гастро-пабом" (хотя к пару данное место не имеет никакого отношения), и запихиваем в центр Москвы, поближе к Кремлю и туристам. А ещё гоним рекламные обзоры по всем популярным ресторанным сайтам и журналам, и чтобы с энтузиазмом и похвалами. Ну да и ладно. Пусть так, главное чтобы вкусно и качественно.

В Roni, к сожалению, не вкусно, а съедобно. Например, суши роллы в новом стиле средние по качеству, суп с крабом и рисом горьковат и непривлекателен. Спец мангал из Японии, "робота", впечатляет только своим видом, но не блюдами, что на нем готовятся. Мясо пресное, жесткое, пережаренное.

Итог таков:

Всё как-то грустно в этом псевдо-гастро-пабе, а так хотелось свежести.