21 ноября 2016
Соц.сети

Ресторан Тинатин

В последний мой визит в этот ресторан грузинской кухни, который в обзорах я не отображал, меня постигло разочарование: куда-то скатилось качество еды, куда-то упал уровень обслуживания, а еще там было шумно, душно, и публика особой вежливостью не отличалась, то драки, то разбирательства, то ругань. Моё отсутсвие продлилось почти четыре года, но недавно, решив, что пора возвращаться, я натянул пуховик и отправился в будний день в обед с визитом.

Интерьер и атмосфера

Внутри особых изменений я не заметил. Интерьер тот же: светлое дерево, светлая мебель, диваны, кресла, большие столы, раскиданные на двух этажах, знакомая винтовая лестница, балкончики, живые растения. Правда, исчезла сцена, где со времен «Багратиона» группы взрослых грузин исполняли задушевные песни.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню теперь не чисто грузинское, а смешанное. Теперь в нем есть место Чебурекам, Самсе, Щавельному супу, Салату Цезарь, Птичьему молоку и Наполеону. Такое разнообразие, конечно, настораживает, но, как ни странно, еда стала лучше.

  • Еда
  • закуска
    380 ₽
    «Пхали» — островатое, сочное, вкусное.
    Блюдо понравилось
  • закуска
    660 ₽
    «Сациви» — ровное, густое, курица нежная и не сухая.
    Блюдо понравилось
  • закуска
    520 ₽
    «Хачапури по-мегрельски» — зажаристый, но не сухой, в сыре чувствуется приятная сытность.
    Блюдо понравилось
  • закуска
    410 ₽
    «Эларджи с сулугуни» — насыщенная, тянучая, полная вкуса и удовольствия.
    Блюдо понравилось
  • закуска
    490 ₽
    Не менее сытным выдался «Жареный сыр сулугуни с помидорами», блюдо яркое, полное специй и вкуса.
    Блюдо понравилось
  • горячее
    980 ₽
    «Шашлык из телятины» — добротный, куски большие, мягкие, сока в них много, аромата тоже.
    Блюдо понравилось
  • закуска
    300 ₽
    «Кутабы с сыром и тархуном» - тонкие, вкусные, не масляные. Единственный минус, и это касается всех блюд, - цена, она, увы, слишком завышена.
    Блюдо понравилось
  • хлеб
    Лаваш
    Блюдо понравилось
  • напиток
    590 ₽
    Вода Goccia di Carnia 0.75 б/г
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Сервис

Обслуживание снова вышло на достойный уровень. Все делается четко, на вопросы отвечают правильно и дельно, блюда приносят без опозданий, приборы меняют, интересуются, спрашивают.

  • Сервис

Итог

В этот раз «Тинатин» меня порадовал. Там стало лучше, вкуснее и приятнее, только цены чересчур высокие.

4.8
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Рекомендую
  • Салат «Овощной по-грузински»
    Сациви из курицы
    Суп «Харчо»
    Трубниковский пер., 11
    25 марта
    Признаюсь, «Моди» удивил. Зайдя внутрь и глянув на интерьер, плюс с учетом суровой локации, подумал, что попал в очередной круговорот новоарбатского туристического унижения продуктов, вкусов и гостей, а вышло совсем иначе. Да, интерьер слабенький и отсылает в прошлое, как и работа некоторых членов местного «экипажа». Да, меню кажется банальным и знакомым. Зато еда оставляет самые позитивные впечатления. Она добротная, вкусная и просят за нее совсем немного (по московским меркам). А где вкусная еда, там меркнут все недочеты. Откусил хачапури, глянул на старомодный узор обоев – и вроде бы уже не так это старо. Вытянул смачно сок из хинкали, посмотрел на угрюмую даму-хостес – и углядел улыбку где-то там в ее душе. Хватанул цыпленка (тапака), отведал, насладился – и неудобный приставной стол в углу у сцены уже не кажется таким штрафным и маленьким.
  • Цезарь восточный с цыпленком
    Донер с люля из баранины на лепешке
    Белорусский борщ с говядиной и салом
    Покровка, д.16
    15 января
    В очередной раз повторюсь, если рестораторы открывают свое новое заведение на месте другого проекта и не вкладываются в ремонт, а только меняют вывеску, передвигают мебель и вешают кое-какие дешевые декорации, то шансов на плодотворное развитие маловато. А здесь еще и все меню перекочевало от другого проекта, да и с едой не все гладко, ну и обслуживание отменно безразличное. Посмотрим, конечно, на сколько хватит «Я тебя люля», но радостных прогнозов у меня лично для этого заведения нет.
  • Сациви с курицей
    Шотис-пури
    Оливье
    ул; Дмитрия Ульянова, д.5
    20 ноября 2023
    «Дэди» – ресторан большой, красивый, но избалованный излишним вниманием тех, кто живет рядом, а им, как я уже упомянул, ходить особо некуда, тем более если хочется вкусов Грузии. Оформление качественное, дорогое. Здесь без претензий. Меню аппетитное. Цены не кусачие. Но остальное и важное находится в минусе. Еда зачастую слабая, временами неряшливая. Сервис улыбчивый, но по сути сводится к доставке еды, причем как попало, что радости от визита не добавляет.
  • Салат по-тбилисски
    Хинкали с сыром
    Хинкали с мясом и зеленью
    Волхонка, д.9, стр. 1
    12 июня 2023
    «Старик Хинкалыч» – это ресторан очень быстрого хинкалия по минимальным ценам и с едой посредственного качества, которая не пугает (кроме плова) и не отталкивает сразу, но и восторга или удовлетворения тоже не вызывает. Шедевров Грузии там точно не лепят и не варят, но накормят тремя съедобными хинкали за 105 рублей, причем в самом центре Москвы и с обслуживанием. Так что если бюджет ограничен, а хочется и высокодуховного и перекусить, то можно вначале приобщиться к искусству в музее, а потом через дорогу – к «старческому» хинкальству, только плова и харчо избегайте, да и к запахам придется привыкнуть.
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан