Бефстроганов

Михаил Костин: ... «Бефстроганов» – еще одно добротное блюдо из прошлого, причем не столько столового, сколько домашнего. Мясная сметанная подливка была отменная, вкусная, сытная. Луковые кольца хрустели. Пюре выступило достойно. Огурец держался молодцом: сладковатый и в то же время соленый. читать целиком...