Брускетты с томатами и страчателлой

закуска в ресторане итальянской кухни
за 350₽ 03.11.2017
Михаил Костин: ... «Брускетты с томатами и страчателлой» — небольшие. Внешне они смотрелись пережаренными и сухими, но во вкусе никаких отклонений я не обнаружил. Сыр был мягкий, но не холодный. Помидоры сочные и комнатной температуры, отчего в них присутствовали аромат, сочность и сладость. Хлеб поджарили с чернушкой, но горечи в нем не было. Сок в себя он впитывал, не разбухал и не пропускал ничего на тарелку. читать целиком...