Говядина по-сычуаньски

«Говядина по-сычуаньски» прибыла в большой кастрюле и напоминала суп, нежели традиционное горячее блюдо. Вкус тоже отличался от привычной «сычуаньской» говядины — он был более насыщенным, более сложным и интенсивным.