Гребешки с морковным хумусом

Фондан с пломбиром

Палтус со шпинатом и мятым картофелем

Лисички

Стейк рибай

Утиная грудка с черешней и копченым миндалем

Фондан из печи

Филе-миньон “Россини” с фуа-гра и картофельным пюре

Треска со сморчками и черемшой

Серые щи с черными лисичками и брусничными ватрушками

Камчатский краб, арбузная редька и авокадо

Красный борщ с говядиной, домашний хлеб, копченое сало от Дмитрия Колистратова

Лосось, еловый берблан, красная икра, шпинат

Ассорти темпура

Суши «Хамачи»

Суши «Чу торо»

Даши-юдзу желе, уни

Пирог с ягненком и капустой

Камчатский краб, арбузная редька и авокадо