Котлета из судака

горячее в ресторане русской кухни
за 1100₽ 06.09.2017
Михаил Костин: ... «Котлета из судака» на вид напомнила известную московскую версию котлеты Пожарского. Она была такая же пухлая, золотистая и обвалянная в сухарях. Прибыла она вместе с драником из картофеля и грибным соусом. Вкуса во всем этом многообразии таилось много. Рыба — сочная, специи базовые, но их было ровно столько, сколько нужно. Соус урчал и подпевал, картофель держал котлету за руку и мурлыкал лестные комплименты. И все эти элементы ублажали рецепторы. читать целиком...