Стриплойн

Михаил Костин: ... «Стриплойн» (1650 руб.) в меню шел с гратеном, но его в мой визит не было, заменили на картофельное пюре с трюфелем, правда, уже за дополнительную плату. Отдохнуть стейку дали. Прожарка в точку, средняя. Корка аппетитная. Сочность, мягкость и мраморность достойные. читать целиком...