Уха из петуха

«Уха из петуха» (590 руб.) – бульон не рыбный, как и объявляет название блюда, и это вполне нормально для ухи. Он (бульон) прозрачный, наваристый и при этом без тяжести. В нем плавали несколько видов рыбы, чуток картофеля, морковь, опять шпинат, лук и красная икра. Рыба без сухости. Овощи приличные. Супу плюс.