Уха от шефа

суп в ресторане смешанной кухни
за 400₽ 23.04.2021
Михаил Костин: ... «Уха от шефа» (400 руб.) хороша. Температура подачи похвальная. Бульон прозрачный. Внутри трио обжаренных рыб (треска, форель и чир). Овощное наполнение стандартное – морковь, сельдерей, картофель, зелень без излишков, лук тонкой стружкой, ощутимый черный перец и половинка помидорины без кожицы. Опять вкусно, но не хватало соли. читать целиком...