Соц.сети

Ресторан Crabs are coming

1 визит

Похоже, название кафе Crabs are coming немного устарело. Крабы к нам не идут, они уже пришли, обосновавшись в том числе и в меню нового проекта от мастеров стрит-фуда, Марии Максименко и Ксении Алексеевой.

Интерьер и атмосфера

Заведение у них вышло маленькое, метров 30–40. Столиков штук десять, причем те из них, что представляют собой столы-стойки, совершенно бесполезны. Они очень высокие и очень неудобные. Мне вот интересно, кто и как решил, что столы до подбородка —это хорошо и удобно? Кому пришло в голову, что сидеть в ресторане, как попугай на жердочке, — это комфортнее, чем за нормальным, адекватным столом? Отвечу как человек, которому раз за разом приходится карабкаться по этим нововведениям мебельного дизайна: барные стулья и столы неудобные, непрактичные и ненужные. В остальном оформление приятно лаконичное: комбинированные стены, белый деревянный потолок, мизерная барная стойка, мизерная кухня под стеклом и минимум декораций в виде живых растений. Работников мало, гостей достаточно, но больше всего в Crabs are coming макбуков. Они повсюду. Почти у каждого стола светятся откусанные яблоки, отовсюду слышится мягкий стук кнопок.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню неожиданно большое. Тематика азиатская. Названия звучат интересно, но странновато, потому что краб присутствует далеко не во всех блюдах. Еда хорошая, приятная, аккуратная. Блюда выглядят аппетитно. Металлическая посуда, кастрюльки, тарелки и ванночки, не раздражает, а вот то, что приборы приходится вылавливать из стеклянной банки, очень даже раздражает.

  • Еда
  • закуска
    420 ₽
    «Рангуны с крабом» (жареные пельмени) — аккуратные, сытные, с правильной начинкой.
    Блюдо понравилось
  • горячее
    580 ₽
    «Темпура краб и гребешок с овощами» — блюдо приятное, вкусное. Тесто нежное, хрустящее. Овощи, краб и гребешок — свежие, не завядшие.
    Блюдо понравилось
  • горячее
    450 ₽
    А вот в булке с палтусом, она же «Бан с палтусом», не хватало соуса, отчего все затмила сухость.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    590 ₽
    «Севиче из гребешка». Во-первых, это никакое не севиче, а салат-нарезка. Во-вторых, в нем слишком много соуса, который забивает все остальные вкусы и ароматы. В-третьих, овощная стружка чересчур крупная.
    Блюдо не понравилось
  • суп
    590 ₽
    «Лапша удон с гребешком» без лишних изысков, но и без проблем, добротно, качественно, сытно (даже при маленькой порции).
    Блюдо понравилось
  • напиток
    100 ₽
    Вода Wildalp 0.25
    Нейтральное впечатление
  • напиток
    240 ₽
    Лимонад 0.3
    Блюдо понравилось

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Сервис

Обслуживание простое и внимательное. Единственное нарекание — пустую посуду уносят не сразу.

  • Сервис

Итог

Маленькое, не самое уютное заведение для своих с достойной едой и модной молодежью, которая явно предпочитает продукцию Apple.

4.0
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Рекомендую
  • Буузы традиционные
    Салат фьюжен с хрустящей курицей
    Цуйван со свининой и лапшой удон
    2.0
    Мясницкая, 43, стр.2
    5 марта
    Была «Орда» в подвале и в печали, теперь там печалит караоке Yurt с интерьером из 90-х, неоном без всякого смысла, меню практически без Бурятии и Монголии, слабой едой и не менее слабым сервисом. Ну а Restoclub.ru совет, иногда стоит проверять то, о чем пишете.
  • Цезарь с нори и креветка темпура
    Ассорти карпаччо из гребешка, лосося, с манго и киноа
    Пресс-ролл «Лосось с авокадо и айоли сладкий чили»
    Б.Никитская, 12
    1 декабря 2024
    Несмотря на все новшества и смену концепции, Leveldva Izakaya, как и бар Leveldva в прошлом, – проект вовсе не про еду и точно не про Японию, а про выпить-погудеть с друзьями под музыку и коктейли. В таком формате (ожидаемо) еда – всего лишь дополнение и играет второстепенную роль. Она (еда) упрощенная, базовая, без капли притягательности, а с учетом тяжелогрузного оранжевого освещения по вечерам еще и не очень привлекательная внешне. Иными словами, если вам нужна качественная Азия и Япония в частности, то лучше куда-то еще, – да хоть в Fullmoon от того же ресторатора Ильи Тютенкова, – а уже потом на выпивон на второй уровень, или Leveldva.
  • Оши суши с лососем
    Татаки из лосося и тунца
    Салат с тунцом и луковой заправкой
    Лесная, 20, стр.5
    12 ноября 2024
    Chin Chin в «Депо» на Лесной оставил двоякое впечатление. С одной стороны, внутри все аккуратно, сдержанно, умеренно современно, понятно (по меню) и выше уровня «съедобно» (по еде). С другой стороны, в отличие от своего собрата у «Трех вокзалов», место получилось скучным и не вызывает ни восторга, ни разочарования, ни желания повторить.
  • Огненный татаки из говядины - в меню 490 руб.
    Шаолиньский салат с копченым тофу - в меню 550 руб.
    Вонтоны «Свинина vs говядина»
    Трубная, 23, к.2
    20 августа 2024
    Нынче в Москве разных лапшичных, закусочных, пельменных азиатского толка открывается много, и все они выдают схожие интерьер и набор блюд. Но качество исполнения разнится. Почти все заведения такого формата рассчитаны на молодую подвижную аудиторию, для которой еда и гастрономия в целом не так важны, как веселая задорная атмосфера. В случае с Wu Shu проект явно задумывался как сетевой с прицелом на юное поколение, только любой прицел стоит сопровождать качественной едой, а с ней у этого бара пока туго. Рецептура упрощенная, многие соусы грубые, несбалансированные, часть блюд явно страдает от отсутствия контроля качества на кухне. Обслуживание тоже хромает, и это даже без полной посадки. Такое ощущение, что с открытием поспешили – видимо, хотели захватить летнюю туристическую аудиторию.
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан