Михаил Костин Михаил Костин
8 января 2024
Соц.сети

Ресторан Naomi

1 визит

Дата и время посещения   •   25 декабря 2023, понедельник, 13:28

В дальнем углу БЦ на Лесной в конце осени открылся проект Naomi, где, как утверждает сайт заведения, слились воедино тонкий аромат Франции и жаркий огонь Африки. Запустила проект ресторатор Анна Ларина вместе с юным шеф-поваром Андреем Большаковым. Описания в разных изданиях содержат отсылки как к аристократичности Франции, так и к колониальным вставкам из бывших французских африканских территорий. Правда, по какой-то причине туда же записали и остров Мальта, хотя он оставался под контролем наполеоновских сил всего два года – с 1798-го по 1800-й. Вход к Naomi расположен в конце «стекляшки» первого этажа местного БЦ, где также разместились «Жажда Крови» и Steak it Easy.

Интерьер и атмосфера

Вход современный, прозрачный. Сверху вывеска в подсветке. Внутри гостей ожидают прямоугольное обеденное пространство, две стены-окна, открытая кухня в двух цветах и барная стойка. Мебель модная, шершавая. Столы небольшие. На стенах картины, панно, зеркала и декорации по мелочи. Освещение не очень-то продуманное, местами ярко, а местами темень на столах.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню небольшое, не особо французское, скорее типично московское – с пастой, стейками и зеленым салатом. Цены средние. Порции на одного.

  • Еда
  • закуска
    780 ₽
    «Гребешок, соус шисо, клубника» (780 руб.) – сырой морепродукт в крупной нарезке. Соус кисловато-сладкий и при масле, его (масла) многовато, но в целом хорошо.
    Блюдо понравилось
    Гребешок, соус шисо, клубника
  • салат
    680 ₽
    Салат «Naomi» (680 руб.) – типичный зеленый набор без лишних изысков, но и без претензий. В наборе спелое авокадо, брокколи, огурец в фигурных закрутках, вяленые помидоры, семечки, цукини, салатный микс, эдамаме и легкая заправка. Вкусно, диетично.
    Блюдо понравилось
    Салат «Naomi»
  • хлеб
    «Хрусты с семечками» – местного производства, бесплатная съедобная замена хлебу.
    Нейтральное впечатление
  • суп
    650 ₽
    «Луковый суп» (650 руб.) – в чашке, бульон куриный, лук одного вида и его не очень много, специи в норме, сверху гренок и сыр. Не идеал, но точно выше, чем съедобно.
    Блюдо понравилось
    Луковый суп
  • горячее
    950 ₽
    «Ньокки с креветками» (950 руб.) – в масле и соусе. Ньокки небольшие, упругие, иногда даже слишком. Креветки тоже упругие. Масла много. Креветки сами по себе, ньокки сами по себе. По сути комплексный обед в одной тарелке на уровне «съедобно».
    Нейтральное впечатление
  • горячее
    980 ₽
    «Цыпленок пири-пири» (980 руб.) – вовсе не «пири-пири», не Португалия и даже не Марокко. Птица сухая, невзрачная. Соус коричневый, на основе не пири-пири, а чипотле. Он тяжелый, резкий. Слабовато.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    2390 ₽
    «Филе миньон Переге» (2390 руб.) – мясо мягкое, но про прожарку не спросили, да и мясо передержали. Из-за освещения даже не понять, что там в разрезе. От вкуса радости мало. Соус на вид не самый аппетитный и малозначимый по вкусу. Сверху сухость от фуа-гра. Мимо.
    Блюдо не понравилось
  • десерт
    990 ₽
    Десерт «Naomi» (990 руб.) – красивая фирменная тарелка с лицом женщины, видимо, она и есть Наоми. Сбоку полукруг из розочек сливочного крема с ромбами малинового желе. В центре золотая таблетка, наполненная парфюмированной лавандовой массой. Съедобно.
    Нейтральное впечатление
  • напиток
    600 ₽
    Вода Tassay 0.75 б/г
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

По сервису все прилично. Встреча, выбор стола, рассказ о концепте и советы по меню. В действиях есть неопытность и скованность, но опыт – дело наживное. Курсы соблюдались. Приборы менялись. Про напитки сотрудники не забывали. Иногда путались и грустили, но виной тому, скорее всего, не самая удачная локация и, как следствие, отсутствие гостей.

  • Сервис

Итог

Naomi – проект молодой, от молодежной команды, и очень старается казаться серьезным гастрономическим предприятием общественного питания, но пока эти старания больше похожи на поделку школьника, которую тот смастерил на уроке труда и принес домой. Она симпатичная, и родителям приятно. Они, конечно, восхитились, похвалили чадо, потрепали по голове и отправили делать домашние задания по математике, ибо предмет важнее. От визита к Naomi остается впечатление, будто кто-то из взрослых профинансировал идею ребенка и дитя пока играется, но в какой-то момент внимание и усердие переметнутся на что-то другое, и тогда на месте заведения появится очередная вывеска «Аренда».

3.2
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Фермерская свекла с фенхелем и моцареллой
    Вителло тоннато
    Мисо суп с эноки
    Рестик
    2.0
    Самокатная, 4, стр.11
    12 июня
    «Рестик» – проект, который, как по мне, полностью соответствует своему названию. Серьезности ноль, профессионализма мало. Месторасположение типично молодежное, а там, как правило, еда – второстепенное удовольствие. Меню сумбурное. Еда простая и временами слабая. На кухне бардак, в зале неразбериха. А если так, оно нам такое надо?
    Читать рецензию
    3 мин
  • Хлебная корзина
    Наш зеленый салат
    Тартар из говядины классический
    Savras
    4.0
    Б.Дмитровка, 9, стр. 1
    9 июня
    Savras – это масть, ресторан, много белого, много лошадиного в декоре, обыденное меню, которое пока не может определиться, куда двигаться, ряд вкусных блюд, печальный борщ, хороший сервис и приятная нейтральная атмосфера, что в сумме и в «забеге» за внимание потребителя мало чем отличается от других «жеребцов» на Большой Дмитровке – а там «гонки» бывают похлеще, чем на Патриарших. Но если у людей есть мечты, свое видение и, главное, деньги, почему бы нет…
    Читать рецензию
    3 мин
  • Лепешка
    Салат с ростбифом / томаты / дайкон
    Лепешка с бараниной
    Дебри
    3.2
    Бахрушина 9, стр. 1
    28 апреля
    В Брянске я не был и в ресторан «Дебри» там не заходил, но проект в Москве мне показался странным и никак не отображал заявленную русскую кухню, ни в интерьере, ни в меню, ни в еде. Черный цвет в оформлении тяготит. Меню обыденное, смешанное, как у всех, причем у всех (в Москве) оно уже существует с десяток лет, если не больше. Еда средняя, кое-что вкусно, но чаще съедобно, а ради съедобного гость второй раз не заглянет, хотя с такими скидочными ценами на фоне всеобщего подорожания … кто его знает …
    Читать рецензию
    2 мин
  • Хлебная корзина
    Олюторская селедка на бородинском тосте
    Овощной салат с соленой брынзой
    Культура встречи
    4.2
    Мичуринский просп., 5
    25 апреля
    В моем случае «Культура встречи» прошла культурно, без драк, дебоша и невкусных отклонений. Место простое в своем оформлении, спокойное по атмосфере, понятное по меню и вкусное по содержанию, а еще там можно узнать о жизни Жанны и «прикупить» себе дорогую недвижимость от малолетних «агентов».
    Читать рецензию
    3 мин
Naomi
1 / 13
Гребешок, соус шисо, клубника
Салат «Naomi»
Хрусты с семечками
Луковый суп
Ньокки с креветками
Цыпленок пири-пири
Филе миньон Переге
Naomi
Вода Tassay 0.75 б/г
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Naomi Bistro / Naomi в Москве на Лесной: смешанная кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: